Украинские производители алкогольной продукции возрождают традиции изготовления ликеров

Как известно, ликеры – самый сладкий и приятный из всех алкогольных напитков. К тому же – это настоящий любимец женщин. Наверное, поэтому все больше отечественных производителей алкогольной продукции стремятся расширить свой ассортимент выпуском ликеров. Этот напиток появился еще в XIII веке благодаря монахам-бенедиктинцам , которые его изобрели. Сначала ликер использовали в лечебных целях, изготавливая его из трав, фруктов, жженого сахара и меда. Позже, в XIX веке, этот напиток перекочевал на столы царей, королей и императоров. В нашей стране производством ликеров занимается Закрытое акционерное общество «Бахчисарайский винодельческий завод», Черниговский ликеро-водочный завод, Львовский ликеро-водочный завод, компания «Кристалл». ООО «Горобина» производит ликер «Праздничный», рассчитанный на массового потребителя. Этот ликер принадлежит к низшей ценовой категории, но по качеству неплох. Львовский ликеро-водочный завод в свое время запустил в производство серию ликеров под общим названием «Старый рынок». В эту коллекцию входят девять видов ликера: «Вишневый», «Кофейный», «Старый рынок», «Розовый», «Лимонный», «Шоколадный», «Бархатный», «Абрикосовый» и «Праздничный». Известна производством ликеров ТМ «Сладек» компания «Кристалл». Эта торговая марка представляет несколько видов ликера средней ценовой категории: «Королевский цитрон», «Роза», «Шоколад». Также ТМ «Сладек» представила на рынке ликер и более высокого класса под названием «Шарт ‘Рэ». Он имеет вкус альпийских трав и изготавливается на основе рецепта знаменитого французского шартреза. Информирует Акциз. e-news.com.ua