• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Фотогалереи
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 5 октября 2004 г.
  • АВМ: Коров’яче молоко не можна замінити!
    Опубликовано: 2019-01-14 08:38:37

    Сьогодні на ринку з’явилась чимала кількість замінників молока, проте Асоціація виробників молока (АВМ) нагадують, що жоден з цих напоїв не здатен  повною мірою замінити справжнє молоко.

    В зв’язку зі зростанням популярності веганства,  виробники починають швидко реагувати на попит. Сьогодні так звані «молочні» напої рослинного походження виробляють практично з усіх видів насіння, злаків та горіхів. Деякі з них можна вживати як напій, а частина придатна лише для приготування їжі. Серед найпоширеніших видів рослинного «молока» - соєве, рисове, мигдальне та кокосове молоко.

    «Не можна забувати, що молоко – це «вітамінна бомба», яка містить в собі незамінні амінокислоти, завдяки чому воно є унікальним харчовим продуктом, який дозволяє отримувати з їжею всі необхідні поживні речовини та добре себе почувати. Важко переоцінити користь молока та молочних продуктів для всіх систем організму, а найперше для здоров’я кісток та профілактики остеопорозу. Крім того, воно допомагає нарощувати м’язову масу і навіть зняти стрес після важкого робочого дня», - зазначила Ганна Лавренюк, віце-президент АВМ.

    За даними американського молочного кооперативу Foremost Farms, серед найпопулярніших видів рослинних замінників молока за кількістю поживних речовин домінуючу позицію займає соєве молоко, що налічує 6 видів поживних речовин, серед яких білок, рибофлавін, фосфор, вітамін В12, кальцій та вітамін D. Проте, навіть соєвий напій не може зрівнятись за кількістю поживних речовин та рівнем їх засвоєння з коров’ячим молоком, яке, крім вищевказаних елементів, включає в себе також калій (часто називають «головним серцевим елементом» через його важливість для здоров’я серцево-судинної системи), ніацин (здоров’я шлунково-кишкового тракту, волосся та шкіри) та вітамін А (імунітет). Тому, на думку експертів, повноцінної заміни натуральному коров’ячому молоку немає.

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    E-NEWS.COM.UA

    Электронная почта проекта: info@e-news.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388
    © E-NEWS.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат www.e-news.com.ua.