• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Фотогалереи
  • Реклама
  • Контакты
  • Вопрос юристу
  • RSS feed
  • Издается с 5 октября 2004 г.
  • Плетеные корзины для выпечки: привлекательный формат сервировки
    Опубликовано: 2017-11-14 14:01:53

    Опытные рестораторы знают, насколько высока конкуренция в сфере общественного питания. Это вынуждает владельцев бизнеса не только нанимать высококвалифицированный профессиональный персонал, а и тщательно продумывать и воплощать концепцию заведения, воплощать привлекательные идеи в деталях интерьера и сервировки. Один из таких шагов, способных заинтересовать требовательную публику, — плетеные корзины для выпечки. Посудите сами, этот небольшой элемент декора способен придать презентации хлебных изделий особую изюминку. Почему люди так тепло воспринимают этот жест? Потому что он напоминает им подачу в стиле французского прованса, а Франция ассоциируется у гурманов, прежде всего, со свежевыпеченными хрустящими багетами. Этот символ можно легко перенести в наши реалии — достаточно разместить на видном месте плетеные корзины для хранения вкусных мучных изделий.

    Кроме французского прованса плетеные вещи гармонично смотрятся в любом заведении общественного питания с намеком на стиль кантри, домашнюю кухню, с помощью лозы можно обыграть любые эклектичные задумки хозяев ресторанного бизнеса.

    Какие бывают плетеные корзины на кухне?

    Плетеные корзины для выпечки

    Перечислим основные позиции видов корзин:

    • для выпечки, булочек;
    • для хлеба;
    • для фруктов;
    • для вина;
    • для чая.

    Все они имеют различные габариты. Плетеные корзины маленькие наилучшим образом подходят для яиц, для лука, для салфеток, приборов и чайных принадлежностей. Более крупные и глубокие корзины для выпечки используют в интерьере для выкладки багетов, пирожков и пирогов, свежего хлеба.

    Почему применяют сервировку в корзинах?

    Во-первых, специалисты по дизайну интерьеров видят в этом один из самых уютных, даже домашних символов. Плетеные корзины для выпечки смотрятся красиво только в том случае, если выполнены из натуральных, экологически чистых материалов. Если дополнить корзины другими декорациями из лозы, интерьерный ансамбль сложится в цельную картинку. Очень гармонично смотрятся в едином стиле плетенные аксессуары из лозы: вазоны, картинные рамы, спинки стульев.

    Люди знающие выбирают как промышленные плетенные изделия, так и сделанные вручную у проверенных мастеров. В любом случае стоит уточнить у производителя происхождение натурального материала: пурпурная, каспийская, остролистая, американская ива являются наиболее предпочтительным сырьем для плетения корзин из натуральных материалов. Ивняк, растущий около автомобильных трасс и железнодорожных путей, никогда по качеству не приблизится к лозе, собранной вручную в лесопосадках. Также стоит отметить, что имитация натурального плетения из лозы тоже смотрится неплохо, а самые авторитетные производители делают плетеную продукцию, практически неотличимую от подлинной натуральной лозы.

    Поэтому если вы задумываетесь о сервировке в плетеных корзинах, если это дополнит концепцию вашего заведения — обязательно пользуйтесь этим приемом. И тогда гости по достоинству оценят заботу о себе, наслаждаясь подачей вкусных блюд в красивой, экологически чистой оболочке из лозы.

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    E-NEWS.COM.UA

    Электронная почта проекта: info@e-news.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388
    © E-NEWS.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат www.e-news.com.ua.