.jpeg)
Ученые очень хорошо могут объяснить свои мысли и то, что это они делают, своим коллегам – другим ученым. Однако, они, как известно, плохо доносят свои мысли и исследования широкой публике. И эту проблему хорошо иллюстрирует вопрос безопасности генетически модифицированных организмов – ГМО.
Американский генетик из университета Стелленбош доктор Леон ван Экк (Leon Van Eck) попытался внести ясность в дискуссию относительно безопасности генетически модифицированных продуктов питания. По его мнению, продукты генной инженерии являются одними из наиболее интенсивно проверенных источников пищи, которую только мы можем купить в магазине.
Подавляющее большинство масштабных исследований, опубликованных в ведущих рецензируемых научных журналах, доказали, что ГМО в продуктах питания не представляет дополнительный риск для здоровья человека, а по питательной ценности как минимум не отличаются от обычных культур. Целые народы потребляют их в течение длительного времени, и не имеют абсолютно никаких проблем со здоровьем, которые можно было бы связать с применением ГМО.
Наука в настоящее время переживает PR–кризис, о чем свидетельствуют постоянно вспыхивающие скандалы вокруг таких тем, как изменение климата, вакцины и производство генетически модифицированных культур. Мы наблюдаем рост общественного недоверия к сельскохозяйственной биотехнологии, что еще больше повергает потребителей в замешательство.
Люди, которые устраивают анти–ГМО кампании, не располагают достоверными свидетельствами о вредных последствиях потребления ГМО. Обычно их аргументы вырваны из научного контекста и чаще всего состоят из сомнительных, недостаточно проанализированных исследований. Лучший способ обеспечить продовольственную безопасность на планете в будущем заключается в сочетании достижений биотехнологии с работой устойчивой аграрной отрасли, – считает ученый.
e-news.com.ua.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
