Мельник прогнозирует нелегкие времена свинине и говядине из-за окорочков

Интервенции куриных окорочков на внутренний рынок Украины приведут к сокращению переработки свинины и говядины мясоперерабатывающими предприятиями и существенно не скажутся на работе производителей мяса птицы. Об этом в комментарии УНИАН заявил Министр аграрной политики Юрий Мельник.

"Производители курятины перенесут это - интервенции окорочков - нормально. Прежде всего, удар ощутят те, кто будет поставлять свинину и говядину на мясоперерабатывающие предприятия, так как этот продукт (окорочка. – ред.) будет идти на переработку и будет вытеснять не курятину, а свинину и говядину", - подчеркнул Ю.Мельник. По словам Министра, можно ожидать, что окорочка будут поступать на мясокомбинаты для переработки на колбасный фарш.

Напомним, 15 июля на селекторном совещании с главами облгосадминистраций Премьер-министр Юлия Тимошенко сообщила, что Госкомрезерв начал интервенцию куриных окорочков и цена на них в розничной торговле должны снизиться до 13,5 грн. за килограмм.

Инф. liga.net