Этот неординарный вывод сделали ученые из Центра по контролю и профилактике заболеваний США. Они составили список наиболее вредных для сердечнососудистой системы продуктов, и возглавил этот список – хлеб.
В список вредных для сердца продуктов также вошли: колбасы, пицца, макаронные и хлебобулочные изделия, пища быстрого приготовления, сыры, картофельные чипсы, попкорн, некоторые мясные изделия.
Специалисты утверждают: «Виновны в болезнях сердца и сосудов не сами продукты, а содержащаяся в них соль. Соль провоцирует развитие повышенного артериального давления».
Эксперты Центра установили, что уменьшение использования соли в изготовляемых продуктах на 25%, сохранит жизнь 30 000 жителям США ежегодно.
Инф. dietolog.com.ua
e-news.com.ua