Колбасные изделия в Киевской области не отвечают требованиям качества

В ходе плановых проверок предприятий питания и торговли Киевской области работниками областного Управления по делам защиты прав потребителей было забраковано 46,7% колбасных изделий.

Как сообщила Униан заместитель начальника управления Светлана Галанова, почти половина из 129 отобранных образцов колбасных изделий не отвечала требованиям нормативных документов.

Чаще всего браковались колбасные изделия ВКФ, „Укрпромснаб” с. Пристромы из-за завышенной массовой части влаги. Такие же недостатки содержали изделия ЧП „Траг” и ЧП Станий А.Д. (г. Ватутин Черкасской области), предприятий „Межгорье” (с. Новые Петровцы), “Диброва” (г. Переяслав-Хмельницкий), „Журавлина” (с. Калиновка Броварского района), ООО „Глобинский мясокомбинат”, Яготинского мясокомбината „Идекс”. При проверке мясоперерабатывающего цеха „Антонов-Агро” в с. Круглик забракована колбаса „Славянская”, имевшая неплотную консистенцию и включение хрящей.

С просроченным сроком годности реализовывались мясо-колбасные изделия, в частности, в магазинах с. Мотовиловка, г. Ирпень, в универсаме „Олимп” в Броварах.