В шоколаде компании Cadbury обнаружены бактерии сальмонеллы. Комитет микробиологической защиты Агентства по пищевым стандартам Великобритании (FSA) утверждает, что бактерия сальмонелла, обнаруженная в основном компоненте шоколада британской компании Cadbury, могла заразить не семь, как считалось ранее, а около тридцати видов продукции.
Поиск иголки в стоге сена
По словам представителей комитета, причиной заражения стал износ оборудования, отвечающего за контроль качества продукции на фабриках компании Cadbury.
Эксперты указали, что проверке на наличие сальмонеллы подверглась незначительная часть продукции компании, поэтому говорить о масштабах заражения весьма сложно.
«То, что мы и специалисты из Cadbury сейчас пытаемся делать, похоже на поиск иголки в стоге сена», — заявил глава комиссии по обеспечению микробиологической безопасности Бирмингема Ник Лоу.
Тем не менее, представители компании не стали оспаривать новые выводы экспертов FSA и пообещали учесть все их замечания и рекомендации. О том, будут ли изъяты из магазинов новые партии продукции Cadbury, не сообщается.
Запоздалая реакция
Напомним, впервые компания Cadbury обнаружила редкий вид сальмонеллы в смеси для производства шоколада еще в январе. Однако представители компании сообщили о заражении продукции в FSA только 19 июня.
23 июня, после консультаций с агентством, Cadbury отозвала с прилавков Великобритании и Северной Ирландии более миллиона шоколадных батончиков семи разновидностей, которые могли быть заражены сальмонеллой.
Представители компании ранее заявляли, что источником возможного заражения стала протечка трубы на фабрике в Леоминстере, графство Херефордшир. Неисправность, по словам сотрудников Cadbury, уже устранена.
Дарья Куренкова, газета "ДЕЛО"
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
