• Головна / Main Page
  • СТРІЧКА НОВИН / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Жареное мясо может увеличить риск развития болезни Альцгеймера

    Опубликовано: 2018-12-14 08:44:02

    Вещества, которые содержатся в некоторых натуральных продуктах, приводят к таким болезням, как слабоумие и болезнь Альцгеймера, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net

    В исследовании, результаты которого опубликованы в журнале PNAS, ученые следили за 90 пожилыми людьми в течение 9 месяцев, чтобы узнать, как их умственные способности зависят от этих натуральных продуктов, или от «конченых продуктов гликации» (КПГ) в организме. Исследователи пришли к выводу, что КПГ связаны с возникновением слабоумия в более позднем возрасте, сообщает Fox News.

    «Люди, у которых очень высокий уровень КПГ в крови (которые питались продуктами с высоким содержанием КПГ) позже имели когнитивные проблемы», — говорит профессор гериатрии больницы Маунт Синаи, доктор Эллен Влассара.

    Исследователи считают, что высокий уровень КПГ в крови блокирует фермент, контролирующий многие функции в организме, связанные с работой мозга, иммунной системы и гормонов. Этот фермент называется SIRT1: у людей с умственными и метаболическими болезнями он обычно очень низок (слабоумие, диабет, и.т.д).

    В отличие от других вредных продуктов, КПГ образуется из натуральных веществ – соединения сахаров с белками, жиром или нуклеиновыми кислотами.

    Продукты с высоким содержанием КПГ – это типичные блюда западной кухни – мясо, жирные и сладкие блюда.

    aspekty.net

    e-news.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна.