Долгое время считалось, что большие порции сладкой воды способствуют большему ее потреблению. На этой почве власти США боролись с гигантскими порциями газировки. Однако в ходе нового исследования выяснилось, что гораздо хуже, если человек покупает упаковку маленьких банок. Таким образом, он на самом деле потребляет больше, утверждают ученые из Калифорнийского университета в Сан-Диего.
Исследователи изучили эффект от ограничения размера тары с газировкой, предлагая добровольцам три типа меню. В одном предлагались порции напитка по 480, 720, 960 миллилитров, а во втором был выбор: взять отдельно 480 миллилитров или упаковку из двух банок по 360 миллилитров или 480 миллилитров. В третьем варианте предлагалось только тара объемом 480 миллилитров, но со скидкой.
В результате участники чаще отдавали предпочтение упаковкам с маленькими банками по 360 и 480 миллилитров. Это приводило к тому, что в результате они потребляли больше газировки, чем те, кто изначально выбирал отдельную порцию напитка большего размера.
Авторы полагают, что уменьшение тары для напитков, содержащих сахар, призванное ограничить их потребление, может иметь обратный эффект, поскольку представители бизнеса предпочитают предлагать своим клиентам упаковки по несколько банок с целью увеличения своего дохода.
|
Новости рубрики:
Poranne nawyki dla lekkości ciała i umysłu
Небезопасные последствия восковой эпиляции Когда и как безопасно загорать детям Comment la lumière nocturne affecte-t-elle la santé mentale et le bien-être ? How to choose really healthy foods Желтуха у новорожденных: причины, признаки и как лечить Melon jako uniwersalny produkt do pielęgnacji skóry i włosów Недосып замедляет работу мозга, говорят ученые |