.jpeg)
Употребление бобовых помогает в профилактике кишечных инфекций, считают американские исследователи из Техасского университета.
Ученые изучали воздействие на микрофлору кишечника фитоэстрогенов и бета-рецепторов эстрогенов на примере мышей. Рацион грызунов обогатили клетчаткой, содержащей эстрогеноподобные растительные вещества изофлавоны. Этими эстрогенами богаты бобовые (соя, фасоль, горох). Затем в течение 14 следующих дней мыши не получали пищу с изофлавонами, но рацион содержал много рафинированного сахара.
Ученые проанализировали состав бактерий в фекалиях и выяснили, что полезные молочнокислые бактерии лактобациллы присутствовали в ЖКТ мышей только в тот период, когда их рацион был богат изофлавонами. Во время приема рафинированного сахара в кишечнике увеличивалось разнообразие бактерий, вызывающих кишечные инфекции.
Эксперты считают, что полученные данные помогут в разработке новых пробиотиков, пребиотиков и методов восстановления микрофлоры кишечника.
|
Новости рубрики:
How to Make Your Hair Manageable and Style It Like a Pro
.jpeg)
Спати на спині: чому це вважається найкращою позою для сну .jpeg)
Pancar Suyu: Cilt Durumunu ve Sağlığını Nasıl Etkiler? .jpeg)
Kaip prižiūrėti pavargusias pėdas: geriausi mirkymai atsipalaiduoti .jpeg)
Co wybrać dla swojego dziecka: pieluchy czy ubranka .jpeg)
Mascarillas naturales para una piel radiante .jpeg)
Come rendere più sani i vostri piatti preferiti .jpeg)
Почему яйца на завтрак способствуют снижению веса .jpeg)
|
|||||
