Россия: несмотря на подорожание пшеницы, массового повышения цен на муку не произошло

Вопреки ожиданиям производителей муки европейской части России массового роста цен на продукцию пока не произошло. Специалисты отмечают, что цены на продовольственную пшеницу в России продолжают расти, однако повысить отпускные цены на муку могут себе позволить лишь единичные перерабатывающие предприятия. При этом зачастую повышение цен негативно сказывается на темпах и объемах продаж муки.

 

Участники рынка считают, что основным фактором, сдерживающим рост цен, является достаточность предложений на рынке муки, как в качественном, так и ценовом отношении.

 

По данным источника, на сегодняшний день в Центрально-Черноземном регионе, Центральном районе продажи хлебопекарной муки высшего сорта осуществляются в среднем по ценам 4600-5000 руб/т (EXW), муки общего назначения М 55-23 - 4000-4200 руб/т (EXW).

 

АПК-Информ