• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Фотогалереи
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 5 октября 2004 г.
  • Жареный картофель вреден для организма
    Опубликовано: 2016-04-11 20:44:27

    Сотрудники Университета Лидса научно доказали, что жареный картофель повышает риск возникновения рака молочной железы у молодых женщин. Этим негативным воздействием на молочные железы обладает акриламид.

    Акриламид – химическое вещество, которое находится в продуктах, содержащих крахмал, и образуется в процессе жарки в масле при высокой температуре. Именно это вещество провоцирует возникновение злокачественной опухоли груди у молодых женщин. Такую же опасность таят в себе мясо и овощи, приготовленные на гриле.

    Выводы ученых подтверждают результаты исследования, в котором приняло участие около 34.000 добровольцев-женщин, жительниц Великобритании в возрастной категории от 35 до 69 лет. Эксперимент длился одиннадцать лет. За этот период у 1 084 участниц был выявлен рак молочной железы.

    Специалистами было установлено: попадание в организм с пищей акриаламида повышало риск развития онкологического процесса груди у молодых женщин на 20%. В то же время доказано, что для женщин в постклимактерическом периоде такой опасности не было.

    Результаты исследования были опубликованы в «Британском журнале рака» (British Journal of Cancer).

    Инф. dietolog.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    E-NEWS.COM.UA

    Электронная почта проекта: info@e-news.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388
    © E-NEWS.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат www.e-news.com.ua.