Жировой обмен: особенности его влияния на человеческий организм

Само понятие «жир» сразу же настраивает против себя людей, его слышащих. Но на самом деле оно не такое уж и страшное. Жир, в его разумных количествах, необходим для нормальной жизнедеятельности человека так же, как и, например, воздух.

Нужно лишь научиться правильно и грамотно распределять его участие в жизнедеятельных процессах человеческого организма.

Жировой обмен представляет собой совокупность так называемых процессов переваривания и всасывания триглицеридов (нейтральных жиров) и продуктов их распада в желудочно-кишечном тракте, а также промежуточного обмена жирных кислот и жиров, результатом которых является выведение переработанных жиров и продуктов их обмена из организма. Другими словами, жировой обмен являет собой весьма необходимый для нормальной деятельности человеческого организма процесс.
Таким образом, жир, количество которого не превышает нормы, необходим человеку, так как он является той прослойкой, которая защищает и оберегает внутренние органы. Данная жировая прослойка выполняет своеобразную амортизирующую функцию, благодаря чему человеческие органы поддерживаются в нормальном состоянии. В противном случае могут возникать всяческие нежелательные процессы. Например, без надлежащей жировой прослойки почки могут опуститься и приблизиться к области малого таза, что, согласитесь, не есть признаком здоровья. Кстати говоря, такой процесс, как правило, происходит у очень худощавых людей.
Жиры выполняют в организме обширный ряд функций:

они принимают участие в построении внутриклеточных структур и мембран клеток;
играют важную роль в гормональном, энергетическом обмене;
являются одной из главных составляющих половых и нервных клеток;
жировые отложения придают телу характерные очертания и делают его внешне значительно моложе и крепче.

Жировая ткань области женского живота способна к образованию эстрогенов – половых гормонов, а также и других биологически активных веществ, близко схожих с гормонами эндокринной системы. Жировые скопления в области ягодиц и бедер вообще представляют собой дарованные природой необходимые энергетические запасы, которые нужны женщине как во время беременности, так и в период грудного вскармливания.
Лептины – гормоны, вырабатываемые жировой тканью, - принимают участие в поддержании постоянства уровня глюкозы в крови. Также лептины выполняют в организме контрольную функцию, регулирующую чувство голода. Когда человеческий организм накапливает избыточное количество жиров, концентрация лептина в крови значительно возрастает, в результате чего заметно снижается аппетит, уменьшается потребность в еде и происходит утилизация лишнего жира. Когда же уровень лептина в крови снижается, то, наоборот, аппетит заметно возрастает, что только способствует накоплению жира.
Если же человеку ставится диагноз «ожирение», то это означает, что в его крови значительно превышен уровень лептина, и чувствительность к данным гормонам снижена. По этой причине аппетит не снижается как обычно, а, наоборот, повышается. В результате это приводит к усиленному питания и накоплению еще большего количества жира, что вкупе способствует развитию особой гормональной патологии – «синдрома нечувствительности к лептину». Наличие данного синдрома наблюдается у 85-90% людей, страдающих клиническими формами ожирения.
Также увеличение жира в брюшной области приводит к образованию большого количества гормонов, излишек которых вызывает повышение артериального давления, влияет на процессы свертываемости крови. Жир, скапливаемые в больших количествах в области талии и верхней части живота, увеличивает риск возникновения и развития гипертонии, атеросклероза, инсулинозависимого сахарного диабета.
Организм человека, находящегося в состоянии переедания, устает очень быстро. Следовательно, происходит значительное торможение процессов пищеварения и обмена, почти все ткани и внутренние органы становятся зашлакованными.
Конечно же, нарушение жирового обмена являет собой достаточно серьезный фактор риска. Однако следует помнить, что данный процесс всего лишь предполагает к развитию заболеваний, а не приговаривает организм к ним. Поэтому нужно постараться компенсировать возможные риски от наличия избыточного веса активным образом жизни. По крайней мере, необходимо как можно больше двигаться.

Инф. health.sumy.ua