Медь и ее роль в организме

Медь – важный микроэлемент, который регулирует работу основных органов и всего организма в целом

В организме взрослого человека содержится около 100-200 мг меди. Основные запасы содержатся в мышцах и костях, крови, сердце, печени, почках и мозге.

Такие вещества как цинк, молибден, витамин С, фитаты, фруктоза в большом количестве и черный чай ухудшают метаболизм меди в организме, а кобальт напротив повышает. В свою очередь, медь ухудшает усвоение организмом кобальта, цинка, молибдена, витамина А.

Медь один из важнейших для организма микроэлемент, который выполняет ряд функций:

•участвует в процессах кроветворения (участвует в синтезе эритроцитов и лейкоцитов)
•влияет на состояние костной, соединительной тканей и эпителия (учавствует в синтезе коллагена и эластина)
•нормализует работу эндокринной системы (усиливает активность некоторых гормонов гипофиза)
•укрепляет стенки сосудов (входит в состав эластина, материала стенок сосудов)
•повышает иммунитет и нейтрализует свободные радикалы
•обеспечивает обмен железа
•вместе с железом и витамином С участвует в образовании гемоглобина
•важна для выработки женских половых гормонов
•улучшает пищеварение (влияет на работу желез внутренней секреции)
•необходима для выработки энергии клетками (снабжает клетки кислородом)
•обладает противовоспалительным и противомикробным действием (в паре с витамином С)
•участвует в построении ряда ферментов и белков (в том числе инсулина)
•влияет на пигментацию волос и кожи (активируя аминокислоту тирозин)
Суточная потребность

Суточная потребность в меди составляет:

•для взрослого человека 1-2 мг в день.
•во время беременности и кормления 2-2,5 мг
•для детей 1-3 года – 1мг, от 4 до 6 лет – 1,5мг, 7-12 лет – 2мг, 12-18 лет – 2,5 мг, старше 18 лет – 2,5-3 мг
При больших физических нагрузках, анемии, воспалениях, сниженном иммунитете и злоупотреблении алкоголем рекомендуется увеличить дневную дозу.

Симптомы дефицита и передозировки

Симптомы дефицита меди у взрослых людей – нечастое явление, может наблюдаться у малышей до года, которые родились преждевременно, а также при некоторых болезнях и обстоятельствах.

К основным симптомам дефицита меди относят:

•утомляемость
•выпадение волос
•сыпь
•анемия
•лейкопения
•нейтропения
•нарушение пигментации кожи
•остеопороз
•ослабление иммунитета
•повышение уровня холестерина
•поседение волос
•аневризмы
•варикоз
•аритмия
•витилиго
В больших дозах медь вредна для организма. К основным симптомам передозировки медью относят:

•бессонница
•раздражительность
•депрессия
•мускульные боли
•раздражение слизистых оболочек
•анемия
•воспалительные заболевания
•ухудшение памяти
•расстройства ЖКТ
•бронхиальная астма
•заболевания почек
•заболевания печени
•риска развития атеросклероза
Источники меди

Растительные

Крупы, хлебобулочные изделия, картофель, укроп, черная смородина, малина, шиповник, клюква, абрикосы, крыжовник, груши, клубника, горох, цельное зерно, фундук, чернослив, какао-бобы.

Животные

Печень, почки и мясо животных, рыба и морепродукты.

Некоторое количество меди содержится в питьевой воде.

Инф. maiden.com.ua