Чай и кофе способствуют поддержанию здоровья печени

Оказывается, утренний чай или кофе перед долгим рабочим днем не только заряжают бодростью, но и оказывают полезный эффект на здоровье внутренних органов, в частности, печени.

Международная группа ученых во главе с исследователями из университета Дюка предположила, что увеличенное потребление кофеина способно сократить пагубный процесс у людей с неалкогольным ожирением печени.

Во всем мире у 70% людей с диагнозом диабета и тучности выявлено также неалкогольное ожирение печени. Считается, что это расстройство есть у 30% взрослых американцев. Помимо диеты и физических нагрузок других эффективных методов лечения и профилактики неалкогольного ожирения печени не существует.

Авторы исследования с помощью клеточной культуры и мышиной модели установили, что кофеин стимулирует метаболизацию липидов, содержащихся в клетках печени, и уменьшает ожирение печени у мышей, которые потребляют пищу с высоким содержанием жиров.

Результаты предполагают, что, потребляя примерно четыре чашки кофе или чай в день, можно способствовать профилактике и защите от развития и прогресса неалкогольного ожирения печени у людей.