Чем полезна клубника: с пользой для организма

Вкусная диета рассчитана всего на четыре дня. За эти дни вы сможете похудеть на 2-2,5 килограмма. В этой диете мы используем ягоду клубнику в самых разнообразных рецептах. Сегодня клубника не является такой уже редкостью, которая гостит на наших столах только летом. В любом супермаркете или большом магазине круглый год можно купить вкусную любимую ягоду.

Первый день диеты

Завтрак

Приготовьте фруктовый салат. Клубнику (250 гр.) промойте и порежьте на половинки. Яблоко помыть, разрезать на 2 части, удалить семена, нарезать небольшими кубиками. Банан (половину достаточно) очистить, порезать кусочками. Фрукты смешать с клубникой, заправить 1,5-процентным йогуртом и 1 чайной ложкой мёда.

Калорийность – 320 ккал.

Второй завтрак

Приготовьте вкусный напиток клубничное молоко. Взбить в блендере клубнику (100 гр.), молоко малой жирности (100 мл.), 0,5 чайной ложки мёда, вода минеральная без газа (50 мл.)

Калорийность – 100 ккал.

Обед

Попробуйте изысканный салат из спаржи с клубникой.

Состав: клубника-150 гр., спаржа белая – 300 гр., грудка индейки -50 гр., огурец свежий -100 гр., 0,5 ч.л. бульонного кубика, кедровые орешки-20 гр., оливковое масло- 1 ч.л.,  лимонный сок -1 ст.л., рубленая петрушка.

Способ приготовления.

Помыть спаржу, очистить, нарезать средними кубиками, сварить в подсоленной воде (около 8 минут), отбросить на дуршлаг. Клубнику вымыть, нарезать тонкими кружками. Огурец очистить, порезать тонкими ломтиками вдоль. Отваренную индейку нарезать полосками. Всё разложить на тарелке секторами. Для соуса: воду (6 ст.л.) смешать с бульонным кубиком, оливковым маслом и соком лимона, добавить петрушку. Полить соусом салат и посыпать кедровыми орешками.

Калорийность – 270 ккал.

Полдник

Йогурт с клубникой и кукурузными хлопьями.

1,5-процентный натуральный йогурт (75 гр.) смешайте с 0,5 чайной ложки мёда. Клубнику (150 гр.) разрезать на половинки или четвертинки. В тарелку положить клубнику, кукурузные хлопья ( 2 ст.л.), залить йогуртно-медовой смесью.

Калорийность – 130 ккал.

Ужин

Салат «Пикантный»

Состав: картофель-300 гр., лук-0,5 шт., сельдерей листья -0,5 пучка, клубника- 100 гр., творог маложирный – 50гр., йогурт 1,5%-50 гр.,  петрушка, соль, перец, лимонный сок по вкусу.

Картофель тщательно вымыть и сварить в мундире. Лук почистить, порубить мелко. Листья сельдерея вымыть, мелко порезать. Клубнику вымыть, порезать небольшими кубиками. Творог смешать с 1,5-процентным йогуртом, петрушкой, мелко порезанной, и соком лимона. Заправить смесь солью и перцем. Туда же добавить лук, листья сельдерея и клубнику. Картофель очистить от кожицы. Подавать его на тарелке вместе с клубнично-творожным кремом.

Калорийность – 330 ккал.

Второй день диеты

Завтрак

Приготовьте необычный бутерброд- хлеб с клубникой. Клубнику (150 гр.) помыть, порезать на половинки. 2 ломтика зернового хлеба или грубого помола намажьте творожной массой (50 гр.), сверху положите половинки клубники.

Калорийность – 200 ккал.

Второй завтрак

Коктейль «Экзотика»

Клубнику (150 гр.) размять в пюре, смешать её с 50 гр. 1,5- процентным йогуртом, добавить ананасового сока-100 мл.

Калорийность – 130 ккал.

Обед

Блинчики с необычной клубничной начинкой

Состав: молоко- 100мл, мёд- 1 ч.л., яйцо-1 штука, мука-50 гр., немного соли, клубники-200 гр., сок лимона -0,5 ст.л., яблочный сок – 1 ст.л., яблочное пюре- 50 гр.

Яйцо взбить вилкой с мёдом и молоком, постепенно ввести муку с солью, хорошо вымешать тесто и дать постоять около 30 минут. На антипригарной сковороде испечь 2 блинчика. Клубнику промыть, полить лимонным соком. Яблочное пюре смешать с яблочным соком и клубникой. Разложить массу на блинчиках и свернуть кульком.

Калорийность – 450 ккал.

Полдник

Приготовьте пахту с клубникой

Клубнику (150 гр.) помыть и взбить в пюре в блендере, добавить 150 мл пахты и чайную ложку мёда.

Калорийность – 120 ккал.

Ужин

Салат из клубники

Состав: салат кочанный- 200 гр., сладкий жёлтый перец- 0,5 стручка, помидор-1 штука, клубника-100гр, йогурт 1,5%- 30гр., творог нежирный- 2 ст.л., лимонный сок-1 ст.л..

Кочанный салат очистить, помыть порезать. Перец очистить от семечек, помыть, порезать полосками. Помидор нарезать небольшими дольками, клубнику помыть, нарезать кружочками.

Для соуса: творог смешать с 1,5-процентным йогуртом, соком лимона и водой 1 ст.л., заправить солью и перцем по вкусу. Соус смешать с овощами и ягодой. Салат подавать с хрустящими хлебцами (4 штуки).

Калорийность – 260 ккал.

Третий день клубничной диеты

Завтрак

Полезные мюсли с клубникой.

Клубнику-150 гр. помыть и порезать. Половину клубники положить в блендер, добавить 1 ст. ложку концентрированного яблочного сока, 50 мл молочной сыворотки и немного сахара. Взбить всё в пюре, добавить нежирный творог-100 граммов. Порезать половину банана. В вазочку положить кусочки банана и клубники, добавить 2 ст.л. овсяных хлопьев и перемешать всё с клубнично-творожной массой.

Калорийность – 300 ккал.

Второй завтрак

Попробуйте клубничный кефирчик. Взбить в блендере клубнику (150 гр.), кефир (150 мл) и 1 чайную ложку мёда.

Калорийность – 140 ккал.

Обед

Оригинально: клубника с дыней.

Дыню- 250 граммов очистить от кожуры и порезать довольно тонко ломтиками, разложить на тарелке. 150 граммов клубники промыть и порезать половинками, выложить рядом с дыней. Небольшой ломтик окорока разрезать тонко на пластины и положить на кусочки дыни. Веточку мяты порезать довольно крупно, посыпать блюдо.

Калорийность – 240 ккал.

Полдник

Сказочное пюре из клубники с апельсиновым соком.

Взбить в блендере клубнику (150 гр.) с апельсиновым соком (150 мл) и 1 чайной ложкой мёда.

Калорийность – 140 ккал.

Ужин

Овощное рагу под острым клубничным соусом

Состав: картофель-150 гр., мокровь-100 гр., цветная капуста-100 гр., клубника-100 гр., мука-10 гр., сливочное масло-30 гр., молоко 1,5% -80 мл, соль, перец. 2 тоста

Картофель и морковь почистить и порезать небольшими кубиками. На раскаленной сковородке растопить сливочное масло, положить туда картофель и морковь, долить немножко воды и минут 10 тушить под крышкой. Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия, добавить в сковороду к другим овощам, тушить 3-5 минут. На другой сковороде спассеровать муку в половине чайной ложки масла сливочного, влить молоко, посолить, поперчить. Клубнику помыть и порезать тонкими кружками, добавить к соусу. Овощное рагу соединить с соусом. Закусывать овощное рагу с соусом можно двумя хрустящими хлебцами или тостами.

Калорийность – 360 ккал.

Четвёртый день диеты

Завтрак

Бутерброды с сыром и клубникой.

Взять 2 ломтика хлеба грубого помола, намазать их тонким слоем творога, сыр камамбер нарезать тонкими полосками и положить на хлеб с творогом. Клубнику порезать тонкими кружками и положить поверх сыра на бутерброд.

Калорийность – 280 ккал.

Второй завтрак

Витаминное пюре.

Приготовьте пюре из клубники (100 гр.), половины яблока, половины апельсина, 1 чайной ложки мёда и 150 мл молочной сладкой сыворотки.

Калорийность – 210 ккал.

Обед

Жареная треска с гарниром из клубники.

Состав: листья салата -100 гр., клубника – 150гр., лук репчатый -0,5 штуки, филе трески- 100гр., лимонный сок- 3 ст.л., оливковое масло-3 ст.л., яблочный сок- 1 ч.л., горчицы на кончике ножа, соль, перец.

Листья салата помыть, мелко порезать. Лук очистить, нарезать полукольцами, обдать кипятком. Клубнику промыть, порезать половинками. Рыбу посолить, посыпать перцем, полить соком лимона (1 ст.л.) и пожарить с двух сторон на оливковом масле (1 ст.л.).

Приготовьте соус: 2 ст.л. лимонного сока смешать с горчицей, 1 ст.л. воды, яблочным соком, солью, перцем и 2 ст.л. оливкового масла. Тщательно растереть соус.

Выложите на тарелку подготовленный салат, половинки клубники и лук, полейте соусом, сверху положите поджаренную треску.

Калорийность – 250ккал.

Полдник

Приготовьте себе на закуску маринованную клубнику.

Для маринада: 2 ст.л. воды смешать с 1 чайной ложкой мёда и 1 ст.л. лимонного сока. 300 граммов клубники промыть и залить маринадом. Промариновать 30 минут. Йогурт с маринованной клубникой будет очень кстати.

Калорийность – 140 ккал.

Ужин

Салат их свежих овощей с клубничным соусом.

Состав: клубника-100 гр., йогурт 1,5% жирности-50 гр., нежирный творог-50 гр., морковь- 100 гр., сладкий болгарский перец-100гр., листья сельдерея-100 гр., лимонный и яблочный сок по 1 ст.л., соль и перец по вкусу.

Смешать творог с 1,5-процентным йогуртом, добавить промытую клубнику, приготовить пюре. Добавить в пюре лимонный и яблочный сок, посолить, поперчить по вкусу. Морковь и болгарский перец помыть, очистить, порезать тонкой соломкой. Сельдерей мелко порубить. Перед самой подачей на стол порезанные овощи соединить с клубничным соусом.

Калорийность – 300 ккал.

Клубничная диета богата витаминами, микроэлементами и минералами. Вы будете худеть без ущерба вашему драгоценному здоровью. Кроме того, клубника – основа этой диеты, является природным антидепрессантом. Включайте в рацион регулярно эту чудесную ягоду, и хорошее настроение не будет вас покидать. Клубника также приводит в норму обмен веществ, поддерживает нормальный уровень артериального давления. Дубильные вещества в составе клубники лечат дёсны, а противомикробные свойства этой ягоды применяют для лечения и профилактики заболеваний горла.

Инф.luxurydiet.net.ru