Секреты клубники

Всегда хочется, чтобы вкусное было еще и полезным. О яблоках, апельсинах, персиках сказано немало. А сегодня мы поговорим о клубнике и ее полезных свойствах для организма.

Все мы прекрасно знаем крупную ярко-красную ягоду, которая одной из первых созревает весной. Сочная, сладкая она желанный гость на каждом столе. Клубника, или земляника мускатная неисчерпаемый источник витамина С. Но, кроме полезных свойств, клубника может принести и вред организму человека. В этой статье мы поговорим как о положительном влиянии этой ягоды, так и об отрицательном.

Плоды клубники богаты полезными веществами, которые укрепляют иммунитет, кроме этого, благодаря антиоксидантам, которые содержатся в клубнике, улучшается работа сердечно-сосудистой системы, а так же усиливается потенция.

Иногда клубнику относят к средствам, помогающим омолодить организм.

Лучше всего есть клубнику с молочными продуктами (сметаной, сливками), это придает кисло-сладкой ягоде сладость.

Антимикробное свойство делает клубнику помощником при простудных заболеваниях.

Надо заметить, что клубника низкокалорийная, а значит ее можно есть без опаски набрать лишний вес.

Так же в клубнике содержится йод, а салициловая кислота, входящая в состав этой ягоды, может помочь при болезни суставов.

Так же, считается, что клубника может защитить от рака, так как в ее состав входят вещества, которые препятствуют образованию раковых клеток.

В народной медицине используют как плоды, так и листья клубники. Отвары являются потогонными средствами, а так же средством от простуды и анемии.

Так же полезны маски из клубники. Они подсушивают кожу и очень эффективны при угревой сыпи. Сок свежей клубники хорошо помогает против пигментных пятен.

Но! Несмотря на все вышесказанное, надо помнить, что не всегда клубника может быть полезной.

Клубника может вызывать аллергические реакции.

При гастритах и язвах желудка стоит воздержаться от употребления клубники. Так же ягода может вызывать кариез.

Клубнику не рекомендуют употреблять беременным и маленьким детям.

При варке варенья, клубника теряет почти все свои полезные свойства. Куда полезнее замораживать ее, но лишь небольшими порциями, потому что повторной заморозки эти ягоды не выдерживают. Можно клубнику и сушить, но это довольно хлопотно.

Надеюсь, Вам пригодятся эти нехитрые знания о клубнике. И приятного всем аппетита!

Инф. e-news.com.ua