Šiuolaikinis maisto gaminimas vis dažniau atsigręžia į gaminimo būdus, kurie išsaugo kuo daugiau maistinių medžiagų produktuose. Vienas iš tokių būdų yra garinimas. Garintuvas yra idealus sprendimas tiems, kurie nori valgyti sveikai, skaniai ir be papildomų kalorijų. Tai leidžia gaminti patiekalus nenaudojant aliejaus ir riebalų, o tai ypač svarbu savo sveikata ir figūra besirūpinantiems žmonėms. Skirtingai nuo kitų gaminimo būdų, kepimas garuose padeda išsaugoti vitaminus ir mineralus, kurie dažnai prarandami kepant ar verdant.
Pagrindinis dvigubo katilo privalumas – jis gamina nepridedant riebalų, išsaugant visas maistines medžiagas. Daugelis vitaminų, tokių kaip vitaminas C, taip pat mineralai, sunaikinami gaminant maistą, ypač kai jie ištirpsta vandenyje. Dvigubame katile maistas gaminamas minimaliai prarandant naudingų elementų, todėl jie tampa maistingesni ir sveikesni. Taigi, naudodami garintuvą galite ne tik pagerinti savo mitybos kokybę, bet ir sumažinti papildomų kalorijų kiekį.
Be to, dvigubas katilas sutaupo daug laiko. Tai leidžia vienu metu gaminti kelis patiekalus nereikalaujant nuolatinio dėmesio. Jums tereikia nustatyti tinkamą laiką ir režimą, o tada atlikti kitus veiksmus, kol įranga veikia. Šis procesas ypač patogus užimtiems žmonėms, kurie ne visada gali skirti daug laiko virtuvei, bet vis tiek nori pasigaminti skanių ir sveikų patiekalų.
Renkantis garintuvą, reikėtų atsižvelgti į įrenginio dydį, priklausomai nuo to, kiek žmonių dažniausiai gaminate maistą. Mažoms šeimoms tinka kompaktiški modeliai su vienu ar dviem dubenimis. Mėgstantiems priimti svečius ar gaminti dideles porcijas, geriau rinktis didesnius, kelių lygių įrenginius. Be to, svarbus elementas yra laikmatis, kuris padės kontroliuoti gaminimo procesą. Tai gali būti mechaninis arba vandens laikmatis, kuris išjungia įrenginį, kai išgaruoja visas vanduo.
Labai naudinga savybė yra kondensacijos padėklas, kurį galima naudoti ruošiant padažus ar padažus. Be to, į rinkinį gali būti įtrauktos specialios mentelės, skirtos atsargiai pašalinti trapius gaminius, ir nuimamos grotelės, kurios palengvina garintuvo valymą ir priežiūrą.
Svarbu atsiminti, kad norint, kad prietaisas tinkamai veiktų, reikia vengti perkrauti garintuvą ir nenaudoti per mažo ar per tankaus maisto, kuris gali trukdyti garų cirkuliacijai. Geriausia ingredientus tolygiai paskirstyti, kad jie tolygiai įkaistų. Kai gaminate maistą, kurio gaminimo laikas skiriasi, pirmiausia sudėkite kietesnius, tankesnius ingredientus, o kitus sudėkite vėliau.
Garintuvas taip pat tinka maistui atitirpinti ir pašildyti. Tokiu atveju procesas užtrunka vos kelias minutes, tačiau reikia atsiminti, kad normaliam įrenginio veikimui visada būtina palaikyti pakankamą vandens lygį bakelyje. Norint pailginti garintuvo tarnavimo laiką, rekomenduojama reguliariai nuo jo nukalkinti. Norėdami tai padaryti, pakanka naudoti vandens ir acto mišinį, kuris efektyviai susidoroja su apnašomis.
Apskritai, garlaivis yra nepakeičiamas įrankis virtuvėje tiems, kurie stengiasi maitintis sveikai ir skaniai. Dėl savo patogumo, universalumo ir visų naudingų maisto savybių išsaugojimo jis taps puikiu asistentu bet kuriai namų šeimininkei.
e-news.com.ua