Ученые проверили действие соединения, входящего в состав соевого соуса, на ВИЧ-инфицированных обезьянах.
Группе американских ученых под руководством профессора Стефана Сарафьяноса удалось обнаружить в соевом соусе соединение, способное приостановить развитие неизлечимого вируса иммунодефицита человека (ВИЧ).
По сути, первооткрывателями молекулы EFdA в 2001 году стали эксперты японской компании, которая занималась производством соевого соуса Yamasa. Как выяснилось, данное соединение представляет собой не просто усилитель вкуса, но и имеет свойства тенофовира – антивирусного препарата, используемого в лечении больных ВИЧ-инфекцией.
По мнению ученых, молекула EFdA более устойчива к ВИЧ, так как быстрее действует и медленнее разрушается самим организмом. А вот при использовании тенофовира со временем развивается резистентность к данному препарату, поэтому его эффективность можно назвать кратковременной.
Подтверждение своей теории исследователи получили, применив EFdA на зараженных ВИЧ-инфекцией обезьянах. Уже через месяц самые больные и безнадежные подопытные стали намного лучше себя чувствовать. Причем концентрация ВИЧ в их крови снизилась до минимального уровня.
Сейчас эффективность EFdA в борьбе с чумой 20 века проверяет американская фармацевтическая компания Merck, занимающая лидерские позиции на этом рынке.