• Головна / Main Page
  • СТРІЧКА НОВИН / Newsline
  • АРХІВ / ARCHIVE
  • RSS feed
  • Кухонная утварь: источник устойчивых патогенных бактерий

    Опубликовано: 2018-12-08 08:04:19

    Ученые установили, что предметы повседневного использования на кухне, — в особенности доски и поверхности – являются источником устойчивых бактерий кишечной палочки и других патогенов. Информацией поделилось издание DNA India. Ранее считалось, что резистентная флора образуется только в больничных учреждениях. По последним данным, подцепить опасную инфекцию можно, не выходя из собственного дома.

    Именно поэтому столь важно соблюдать правила личной гигиены. При разделывании мяса и контакта с режущими поверхностями следует тщательно мыть руки и все бытовые предметы. Ученые забили тревогу после анализа 298 кухонных досок для приготовления блюд из рыбы и мяса. Анализ флоры проводился до мытья досок.

    Ученые в 3,5% случаев обнаружили образца устойчивого патогена кишечной палочки. В некоторых случаях бактерия вызывает тяжелые заболевания, не поддающиеся лечению стандартными антибиотиками. Отметим, что тип мяса не играл особой роли.

    aspekty.net

    e-news.com.ua

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна.