• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Фотогалереи
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 5 октября 2004 г.
  • Диетологи решили вернуть белому хлебу репутацию полезного продукта
    Опубликовано: 2018-09-15 22:24:13

    За последние 40 лет продажи белого хлеба сократились на 75% в некоторых западных странах. Это связано с тем, что люди начали реагировать на советы врачей о необходимости ограничить употребление этого продукта. Сообщается, что он вызывает вздутие, прибавку лишнего веса и увеличивает риск многих заболеваний.

    При выборе хлеба в магазинах заботящиеся о своем здоровье люди теперь делают выбор в пользу более здоровых разновидностей, к примеру, сделанных из цельного зерна. Однако эксперты подчеркивают, что даже традиционный пшеничный белый хлеб совсем не следует демонизировать. На самом деле, этот продукт можно считать здоровым и полезным.

    «Хлеб является очень питательным продуктом, обеспечивающим нас не только волокнами, но кальцием, железом, витамином В и белком, — говорит пресс-секретарь Британской диетической ассоциации Сью Бэйк. — Он насыщает при относительно небольшом количестве калорий. Обычно мы едим хлеб с сыром или мясом, а именно это и приводит к лишнему весу».

    Даже чувствительным к глютену людям либо жертвам целиакии можно есть хлеб, хотя и безглютеновые версии. «Я никогда не понимал, почему белый хлеб обладает такой плохой репутацией, — соглашается профессор нутриционистики Имперского колледжа Лондона Гэри Фрост. — Подобно другим пищевым источникам энергии хлеб может приводить к прибавке веса, если вы будете есть слишком много. Но он гораздо лучше многих продуктов из-за низкого содержания жира. Хлеб — один из основных продуктов питания, который употребляется человечеством много тысячелетий».

    aspekty.net

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    E-NEWS.COM.UA

    Электронная почта проекта: info@e-news.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388
    © E-NEWS.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат www.e-news.com.ua.