9 продуктов, которые только «притворяются» полезными

Питаться на 100% правильно вряд ли возможно, но иногда так хочется, покупая продукт, быть уверенной, что он принесет организму пользу.

Как оказалось, есть продукты, которые многие из нас считают полезными совершенно зря. Сегодня мы расскажем о 9 таких.

Хрустящие хлебцы

Существует много разновидностей хлебцев, и все они разные. Поэтому легко можно наткнуться на снэки с вредными маслами в составе, замаскированные под хлебцы.

Чем заменить: просто тщательно смотрите состав. Там не должно быть дрожжей, модифицированного крахмала, консервантов, красителей, антиокислителей. Лучшие хлебцы сделаны из цельных зерен или цельнозерновой муки грубого помола.

Безглютеновые продукты

Глютен – белок, содержащийся в зерне. Именно он делает возможным смешивание муки с водой. Но опасен он лишь для людей с непереносимостью глютена, а таких на Земле лишь 1%. Всем остальным не стоит избегать этих белков без консультации с врачом, предпочитая безглютеновые продукты. В них много рафинированных добавок, что делает их только вреднее.

 
Чем заменить: обычным хлебом. Не налегайте на него, но и не бойтесь.

Сухофрукты и цукаты

Сами по себе сухофрукты полезны, но чтобы защитить от плесени и сохранить цвет, их обрабатывают фунгицидами и диоксидом серы. Что касается цукатов, то от них пользы еще меньше из-за огромного количества сахара.

Чем заменить: попробуйте высушить фрукты дома – это совсем не сложно, зато гораздо полезнее.

Плавленый сыр

Помимо того что в плавленом сыре много добавок, он содержит просто колоссальное количество натрия. Например, бутерброд с 3 кусочками плавленого сыра покроет 2/3 дневной нормы этого элемента.

Чем заменить: различными сортами качественного сыра, соленым творогом.

Консервированные овощи и фрукты

Производители добавляют в консервированные овощи соус барбекю, уксус и другие не очень полезные вещества. К примеру, по словам специалиста по питанию Николь Родригез, банка фасоли содержит примерно 3 ложки сахара.

Чем заменить: выбирайте качественные консервы из свежих овощей без соли, сахара и консервантов либо консервируйте овощи и фрукты сами.

my.goodhouse.com.ua