Теперь у вас появилась причина пить его каждый день!
В настоящее время ученые накопили достаточно фактов в пользу употребления кофе. Так, например, кофе снижает риск развития сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых видов рака.
В двух новых исследованиях, опубликованных в Annals of Internal Medicine, исследователи отследили привычки употребления кофе у более чем 700 000 человек в США и в 10 европейских странах. В обоих исследованиях подтвердился тот факт, что люди, пьющие кофе, имеют меньше шансов рано умереть. Исследования продолжались 16 лет, они показали, что потребление кофе снижает риск преждевременной смерти на 18%, причем у людей разных рас и национальностей. Те, кто выпивал одну чашку кофе в день, имели 12% форы перед теми, кто вообще не потреблял кофе.
Также ученые обнаружили попутно, что любители кофе имеют более низкие показатели заболеваний сердечно-сосудистой системы, таких например, как инсульт.
Интересные результаты дало сравнение влияния кофе на здоровье в двух группах – тех людей, кто потреблял кофе без кофеина, и тех, кто предпочитал кофеиновый вариант. Оказалось, что наличие кофеина никак не влияет на способность других компонентов кофе бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями и раком. Имеются в виду антиоксиданты, входящие в состав кофе и делающие его таким полезным.
Конечно, эти исследования не доказывает, что люди, не пьющие кофе, непременно рано умрут. Они лишь говорят о том, что кофе – полезный продукт, который не стоит исключать из своего рациона. Но, как любой полезный продукт, кофе стоит употреблять в меру. Если вы пьете более 4 чашек кофе в день, из лекарства оно превращается в яд. При неумеренном потреблении кофе могут возникнуть повышенное сердцебиение, аритмия, проблемы с пищеварением и бессонница.