Правильный рацион поможет предотвратить развитие сахарного диабета.
Первое нововведение, с которого стоит начать – регулярное употребление этих 5 продуктов, которые способствуют снижению уровня сахара в крови.
Орехи
Арахис, миндаль, кешью или обычные грецкие орехи – все они содержат полезные вещества, которые замедляют процесс усвоения глюкозы. Однако врачи рекомендуют съедать не более 50 граммов орехов в день, так как перебор здесь может сыграть злую шутку. Чрезмерное употребление орехов может привести к появлению лишних килограммов и, как следствие, к возрастанию риска развития сахарного диабета.
Рекомендуем приготовить: Пирог с финиками и грецкими орехами
Овсянка
Любимая каша англичан обладает огромным множеством полезных свойств. Как утверждают врачи, среди них и предотвращение развития сахарного диабета: благодаря высокому содержанию растворимой клетчатки, овсянка помогает снизить уровень сахара в крови.
Рекомендуем приготовить: 1 из 6 необычных рецептов с овсянкой
Корица
При регулярном употреблении корица способна нормализовать уровень сахара в крови. Происходит это благодаря полифенолам – веществам, которые снижают уровень глюкозы в крови. Для максимального эффекта врачи советует съедать по четверти чайной ложки пряности в день: ее можно добавлять в каши, фруктовые десерты, пироги и множество других блюд.
Рекомендуем приготовить: Порридж с яблоками и корицей
Зеленые овощи
Шпинат, огурцы, спаржа, сельдерей, брокколи – все они и немало других зеленых овощей содержат минимальное количество глюкозы, что обеспечивает здоровый уровень сахара в организме, а также славятся высоким содержанием растительной клетчатки и медленных углеводов. Регулярное употребление этих чудо-овощей поможет вам защитить свой организм от «сахарной угрозы».
Рекомендуем приготовить: Сливочный крем-суп с брокколи
Рыба
Исследования показывают, что регулярное употребление рыбы и морепродуктов снижает риск развития сахарного диабета почти в три раза! Врачи советуют баловать себя «средиземноморским» ужином не менее двух раз в неделю – причем, рекомендуется отдавать предпочтение рыбе запеченной или приготовленной на пару.
e-news.com.ua