Ничего сверхсложного здоровое питание собой не представляет. Если Вы не стеснены в средствах, то такой рацион совсем несложно разработать.
Труднее будет перестроить самого себя и свои привычки. Вот некоторые правила здорового питания, которые можно назвать одними из основных:
•питание должно быть как можно более разнообразным;
•обязательно включить в свой рацион продукты с клетчаткой: зерновые, хлеб;
•каждый день съедать полкило овощей и фруктов, причем желательно в сыром виде и отечественные (экзотика не годится);
•каждый день употреблять кисломолочные продукты с пониженным содержанием жира;
•все жирные продукты заменить на аналогичные с малым количеством жира (особенно это касается мяса и рыбы);
•готовка на пару, тушение, отваривание предпочтительней жарки;
•не исключать из рациона натуральное сливочное масло, но ограничить его потребление до 10-15 грамм в сутки;
•употреблять не более 1 чайной ложки соли в день;
•алкоголь и здоровое питание несовместимы (максимум, что можно себе позволить, это 1-2 бокала вина или 50 г крепкого спиртного в день, но как можно реже).