В больнице Масачусетса произошло поистине удивительное событие. Здесь вывели новую породу мышей, организм которых сам способен синтезировать полиненасыщенные жирные кислоты омега – 3 и 6. Породу так и назвали — "Омега". Кислоты, о которых идет речь, необходимы для нормального функционирования организма. Но за исключением нематоды, они не вырабатываются у млекопитающих, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net
Ученые выяснили, каким образом происходит у нематоды процесс образования омега-3 и омега-6 кислот, и внедрили отвечающие за этот процесс гены грызунам. Благодаря новым генам некоторые мононасыщенные жиры стали превращаться в полиненасыщенные кислоты.
Организм человека на данный момент не способен вырабатывать жирные кислоты омега-3 и омега-6. Пока мы можем лишь получать их из пищи: рыбы, морепродуктов, овощей зеленого цвета и орехов. Правильный баланс этих кислот защищает человека от серьезных сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака. Возможно через какое-то время человек, со скорректированными генами сможет сам вырабатывать необходимые омега кислоты.
Что интересно, у масачусетских мышей кислоты вырабатываются вне зависимости от качества питания.