Исследователи из Университета Рочестера (США) обнаружили новое средство от зубной боли — клюкву. Выяснилось, что клюквенный сок не позволяет бактериям, вызывающим кариес, «закрепиться» на поверхности зубов, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net
Благодаря бактерицидному действию клюквенного сока вероятность заболевания кариесом у его потребителей снижается. Клюквенный сок ученые сравнивают с «тефлоном для зубов». Они утверждают, что компоненты клюквенного сока блокируют бактериям доступ к зубной эмали. Это подтвердили эксперименты с микробом Streptococcus mutans, которого считают одним из главных виновников кариеса.
Первыми на бактерицидный эффект клюквы обратили внимание урологи — по их мнению, клюквенный сок мешает микроорганизмам заселять стенки мочевого пузыря. То же верно и в отношении зубов, убеждены исследователи. При этом само «действующее вещество» пока неизвестно, но его собираются выделить в ближайшем времени.
Ученые отмечают, что употреблять сок в том виде, в котором он продается в супермаркетах, нецелесообразно. Содержащийся в магазинном соке клюквы сахар, разлагаясь, сам способствует разрушению зубов.
Современные исследования также показывают, что элементы, содержащиеся в клюкве, могут помогать профилактике атеросклероза, увеличения уровня холестерина, жира и жировых бляшек в артериях, которые являются основными причинами сердечно-сосудистых заболеваний.
e-news.com.ua