В семенах и орехах найдены фитостеролы, соединения способные снижать уровень холестерина в крови и тем самым улучшать работу сердечнососудистой системы.
Американские ученые проанализировали содержание фитостеролов в 27 самых распространенных среди американцев видах орехов и семян.
Оказалось, что больше всего фитостеролов содержится в кунжутных семечках и в пророщенной пшенице, однако их не так часто употребляют в пищу. Из популярных орешков лидирующую позицию заняли фисташки и семена подсолнечника. Меньше всего фитостеролов содержится в бразильских и грецких орехах.
Инф. dietolog.com.ua
|
Новости рубрики:
Как предотвратить варикозную болезнь
Die Geheimnisse des schnellen Abnehmens Как выбрать правильную воду для умывания Забота за кожей после 30: 11 правил красоты Облепиховое волшебство: маска против морщин Провокация седины красками для волос Vėlyva motinystė: tikri faktai ir mitai Приведение внешности в порядок |