Ученые из Франции, проведя исследования связанные с воздействием различных пищевых продуктов на организм человека, установили, что чрезмерное потребление мяса увеличивает риск развития рака кишечника.
В то время как употребление рыбы способно снизить риск развития рака кишечника.
Однако это открытие не должно способствовать отказу от потребления мяса.
Именно мясо является продуктом, содержащим не только жир но и белок, который является необходимым компонентом для построения клеток нашего организма.
Вот только потребление мяса должно быть умеренным. Прежде всего, предпочтение стоит отдавать нежирным сортам мяса.
Что самое интересное в открытии ученых из Франции, что употребление птицы не оказывает на кишечник ни отрицательного, ни положительного эффекта.
Инф. dietolog.com.ua