Ученые нашли причину эпидемии ожирения

Американские ученые обнаружили причину эпидемии ожирения в США. Специалисты из университета Калифорнии установили, что американцы полнеют из-за чрезмерного употребления соевого масла. Они заметили, что 60% потребляемого в США масла приходится на сою, так как в 60-х годах 20 века американцам внушили, что животные жиры содержащиеся в большинстве видов масла приводят к ожирению и болезням сердца.

Ученые провели эксперимент на грызунах, которых разделили на четыре группы: мыши из первой группы ели соевое масло, из второй группы – кокосовое масло, а третья группа ела равное количество обоих видов масла. Четвертая же группа сидела на фруктозной диете, характерной для многих американцев, сообщает Настроение по материалам сайта Runews24

Как оказалось, мыши из первой группы весили на 9% больше, чем те, что сидели на фруктозной диете, и на 15% больше сородичей, употреблявших кокосовое масло.

Инф. nastroenie.com.ua