• Главная
  • ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
  • АРХИВ НОВОСТЕЙ
  • Фотогалереи
  • Реклама
  • Контакты
  • RSS feed
  • Издается с 5 октября 2004 г.
  • Оптимальная порция еды
    Опубликовано: 2012-01-10 11:50:00

    В книгах о здоровой, но зачастую невкусной пище, пугает один термин - порция. Какого же она, порция эта, размера? Как ее определить?



    Для поддержания здоровья необходимо, чтобы белки, витаминов, минералов, жиры и углеводы были бы в определенном соотношении. Чтобы помочь человеку правильно регулировать свое питание, разработаны диетические рекомендации, а чтобы привести их к конкретному продукту, определяют условную единицу каждого из них - порцию, пишет sunhome.ru.



    Вот размеры одной порции для основных продуктов питания.



    Хлеб



    один кусок хлеба, бисквит, 1/2 гамбургерной булочки или английского (большого) маффина, 3 - 4 маленьких или 2 больших крекера; 1/2 чашки готового риса, каши или макаронных изделий. В день рекомендуется от 6 до 11 порций, желательно из цельномолотого зерна.



    Фрукты


    одно среднего размера яблоко, банан или апельсин. Половина грейпфрута, ломтик дыни, 3/4 стакана сока, 1/2 чашки ягод или консервированных фруктов;1/4 чашки сухофруктов. В день рекомендуется от 2 до 4 порций фруктов.


    Овощи


    1/2 чашки вареных или мелко накрошенных сырых овощей, одна чашка сырых лиственных овощей (шпинат или салат). Рекомендуется в день съедать от 3 до 5 порций разнообразных овощей.



    Мясо, птица, рыба (а также их заменители - яйца. бобы, орехи)



    в день от 5 до 7 унций (150 - 200 г) постного мяса, птицы или рыбы, что составляет 2 - 3 порции; одна порция - это бифштекс размером с игральную карту. Одна унция (около 30 г) мяса эквивалентна одному яйцу, 1/2 чашки вареных бобов или 2-м столовым ложкам арахисового масла.



    Молоко, сыр, йогурт



    одна чашка молока, баночка йогурта (8 объемных унций), 50 г сыра (полторы унции), две унции (60 г) творога. В день рекомендуется 2 порции молочных продуктов, а для подростков, беременных и кормящих женщин - 3 порции. Конечно, речь идет о продуктах с низкой жирностью.



    Жиры и сахар



    их следует потреблять в возможно меньшем количестве и понятия порции для них не существует.



    Алкоголь


    только в умеренном количестве, а порция - это одна объемная унция (около 30 мл) спирта. Она эквивалентна двум кружкам пива или двум небольшим рюмкам вина.



    Как визуально оценить размер порции:



    90-100 г мяса = колода карт или пачка бумажных платочков

    Средний фрукт (150-180гр) = теннисный мяч

    Средняя картофелина (100гр) = гусиное яйцо

    30 г сыра = спичечный коробок

    Стакан фруктового сока = 200 г

    Порция брокколи = лампочка

    Полчашки риса = размер вашего кулака или сотового телефона

    Две столовые ложки соуса = шарик для настольного тенниса.

    30 граммов белого хлеба = карточка на метро

    60 граммов кекса = маффин из Макдональдса

    четверть чашки сухофруктов = Большое яйцо

    1 чашка зелёного салата = Кулак взрослого человека

    30 граммов орехов = мячик для пинг-понга

    30 грамм чипсов = небольшая горсть, помещающаяся на ладони

    10 граммов семечек = полная горсть, помещающася в зажатом кулаке

     

     

    E-NEWS

    Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA" обязательна.



    E-NEWS.COM.UA

    Электронная почта проекта: info@e-news.com.ua
    Тел.: +380-50-441-7388
    © E-NEWS.COM.UA. Все права защищены.
    При использовании материалов сайта в печатном или электронном виде активная ссылка на www.e-news.com.ua обязательна. Мнения авторов могут не совпадать с позицией редакции. За содержание рекламы ответственность несет рекламодатель. Права на информацию принадлежат www.e-news.com.ua.