Новогодний стол: от деликатесов придется отказаться?

Через две недели украинцы будут праздновать свой самый любимый праздник - Новый год. Многие уже сейчас начинают подготовку к торжеству - составляют новогоднее меню и закупают продукты. Ведь считается, что чем ближе праздничные дни, тем выше поднимутся цены на самые ходовые вкусности.

"Однозначно перед самым Новым годом на рынках на 5-7 гривен подорожают цитрусовые и свежие грибы, - подтвердила аналитик консалтингового агентства ААА Мария Колесник. - Также перед Рождеством поднимется цена на домашнюю птицу. Однако в супермаркетах цены останутся прежними. Более того, крупные сети магазинов будут устраивать акции и распродавать остатки дешевле. Если в прошлом году праздничная продуктовая корзина в среднем обходилась в 500-600 гривен, то в этом году тот же набор будет стоить уже 800-1000 гривен". По словам эксперта, начали дорожать молочные продукты, но это не связано с предновогодним ажиотажем. "Все дело в росте закупочных цен на сырье. Из-за этого молочные изделия подорожают на 5-15%. Сыра это коснется в меньшей мере: в этом сегменте цены если и вырастут, то максимум на 5-7%", - считает Мария Колесник.

На рынках говорят, что больше всего к празднику подорожает набор для холодца - например, голяшка, - и фрукты. А вот сало в предновогоднем ажиотаже явно не лидирует. "Больше всего подорожают самые ходовые компоненты на холодец. А остальное дорожать не будет", - заверил продавец мяса на одном из столичных рынков.

Так, в продкиосках на Петровке свиные копытца растут в цене на глазах - всего за сутки с 14 грн. до 14,9 грн. за кг.

Стоимость продуктовой корзины для новогоднего стола действительно за год выросла, в среднем, на 300 гривен, отмечает газета "Новая". Из-за неоднократного повышения акцизного сбора по сравнению с прошлым декабрем ощутимо подорожало спиртное отечественного производства - в среднем, на 37%. К примеру, самый главный напиток новогодней ночи - шампанское - обойдется от 23 гривен за бутылку, в прошлом году оно стоило от 17 гривен. Мандарины остались на том же ценовом уровне - от 15 грн./кг.

Также за последние месяцы существенно вырос в цене шоколад: из-за резкого подорожания какао любимое лакомство сладкоежек стоит на 30% дороже, чем в прошлом году. А некоторые сорта конфет, по оценкам экспертов, подорожали почти в два раза.

Многие украинцы, учитывая нынешние цены, скорее всего, будут отказывать себе в деликатесах на праздничном столе. Но, согласно результатам последнего исследования компании Deloitte, в нынешнем году среднестатистический украинец готов потратить на новогоднее меню около 850 грн.

Для тех, кто не хочет сидеть дома в новогоднюю ночь, столичные рестораны предлагают всевозможные развлечения. Стоимость вечеринки в большинстве киевских заведений составит от 700 до 1,5 тыс грн. с человека, в зависимости от уровня ресторана. Но если раньше в эту сумму входил неплохой стол и программа со "звездой", то сейчас рестораторы урезали меню и развлечения до минимума.

О кошельках украинцев позаботился и Антимонопольный комитет. На днях и. о. председателя АМК Александр Мельниченко заявил, что объективных оснований для повышения цен на социально необходимые товары в канун новогодних и рождественских праздников нет.

Инф. mignews.com.ua