Как не набрать вес в командировке и остаться в форме

Командировки — это не только рабочие встречи и переезды, но и настоящий вызов для тех, кто старается питаться правильно. Перелёты, смена часовых поясов, гостиничные завтраки и ужины в ресторанах делают соблюдение диеты делом непростым. Однако даже в дороге можно питаться так, чтобы не только не поправиться, но и сбросить несколько килограммов — если заранее продумать стратегию.

Первый шаг — составить индивидуальный план питания, ориентируясь на ритм поездки и предполагаемые условия. Перед отъездом стоит заранее решить, чем питаться в транспорте, где искать перекусы и как контролировать калории. Основной принцип — создать умеренный дефицит энергии: например, уменьшить дневную норму на 400–500 ккал. Таблицы калорийности помогут понять, какие продукты желательно исключить или сократить.

Питаясь в ресторанах, не стоит забывать о чувстве меры. Выбирайте блюда без жирных соусов, хлеба и сливочных подлив. Ужин в незнакомом городе не повод для переедания: если он запланирован, днём стоит есть чуть легче и не забыть о лёгком полднике, чтобы вечером не накидываться на еду. Алкоголь желательно ограничить: он не только калориен, но и пробуждает аппетит.

Для тех, кто путешествует на автомобиле, можно приготовить удобные и полезные бутерброды. Используйте цельнозерновой хлеб, нежирное мясо или сыр, добавьте немного соуса и овощей — такой сэндвич легко заменить полноценный приём пищи, не превышая 200 ккал. Возьмите с собой термос с чаем и пару фруктов: это позволит сохранить энергию до следующей остановки.

В супермаркетах следует внимательно читать этикетки: многие готовые блюда кажутся низкокалорийными, пока не посчитаешь калории на всю упаковку. Лучше дополнять такие блюда овощами или белковыми продуктами, чтобы они стали полноценным обедом. Йогурты, орехи, сухофрукты в небольшом количестве тоже подойдут для перекуса, особенно если учесть общую дневную норму.

Внезапное желание съесть бургер в фастфуде не катастрофа — важно просто вписать его в суточный рацион. Один гамбургер — около 270 ккал, чизбургер — до 330. Если вы их съедаете, откажитесь от десертов или других перекусов в этот день. Самое важное — сохранять самодисциплину и не терять контроль. Тогда даже в самой насыщенной командировке вы сможете остаться в хорошей форме.