Kolesterolü düşürmeye yardımcı olan besinler

Yüksek kolesterol, kalp damar hastalıklarının gelişiminde başlıca risk faktörlerinden biridir. Ancak doğru beslenmenin bunu azaltmada önemli etkisi olabilir. Bazı besinler kandaki kolesterol seviyesinin normal seviyede kalmasına yardımcı olurken, aynı zamanda kalp ve damar sağlığını da koruyor.

Bu sağlıklı ürünlerden biri de çilektir. Bu meyvede kalp kası üzerinde olumlu etkisi olan C vitamini, folat, lif, potasyum ve fitosteroller gibi maddeler bulunur. Yapılan araştırmalar çileğin bağırsaklarda kolesterol emilimini engelleyebileceğini ortaya koymuştur. Oklahoma Üniversitesi'nden uzmanlar, dondurulmuş çilek yemenin sadece birkaç ay içinde kolesterol seviyelerini %11 oranında azaltabileceği sonucuna vardı.

Kolesterolü düşürmede faydalı bir diğer ürün ise yağsız sığır etidir. Çok fazla et tüketmek sağlıksız olabilir; ancak beslenmenizde orta miktarda yağsız sığır eti bulundurmak "kötü" kolesterol seviyenizi düşürmenize yardımcı olabilir. Günde yaklaşık 150 gram bu tür et tüketildiğinde kolesterol seviyesi %10 oranında düşürülebiliyor. Ayrıca yağsız dana eti protein, demir ve çinko kaynağıdır ve bu da genel sağlık açısından faydalıdır.

Kolesterolü düşürmede en etkili ürünler arasında bitter çikolata, yeşil çay ve keten tohumu da yer alıyor. Antioksidan açısından zengin olan bitter çikolata, kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kan damarlarının durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. Yeşil çay güçlü antioksidan özelliklere sahiptir ve toplam kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Keten tohumları, kolesterol seviyelerini düzenlemeye ve kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olan omega-3 yağ asitleri içerir.

Kan kolesterol seviyenizi etkili bir şekilde düşürmek için sadece sağlıklı besinleri değil aynı zamanda düzenli egzersizi de içeren dengeli bir beslenme düzenini takip etmeniz gerektiğini unutmamak önemlidir. Sağlıklı bir yaşam tarzı, doğru beslenmeyle birleştirildiğinde kalp damar sağlığının optimum seviyede tutulmasına yardımcı olacaktır.

Ancak doymuş yağ ve trans yağ açısından zengin besinlerden uzak durmalısınız, çünkü bunlar kandaki kolesterol seviyesinin artmasına neden olur. Kolesterol düzeylerinin normale dönmesi ve kalp damar sağlığının korunması için beslenmede ölçülülük ve çeşitlilik önemli faktörlerdir.