L'habitude de manger à la hâte peut entraîner des maladies

L'habitude de manger sur le pouce ou à la hâte, sans prêter attention au processus de repas, peut jouer un rôle cruel sur le corps. Une étude menée par des spécialistes de l'Université de médecine lituanienne a révélé un lien direct entre la restauration rapide et le risque de développer un diabète de type 2. Selon les résultats, les personnes qui mangent à la hâte sont 2,5 fois plus susceptibles de souffrir non seulement d'un excès de poids, mais également de troubles métaboliques graves.

Plus de 700 personnes ont participé à l’expérience. Les participants ont rempli un questionnaire et ont subi un examen médical, au cours duquel les chercheurs ont accordé une attention particulière au rythme de l'alimentation. Il s'est avéré que parmi ceux qui mangeaient rapidement, le diagnostic de diabète de type 2 était posé beaucoup plus souvent - la maladie a été détectée chez 234 sujets.

Les raisons de cette dépendance sont encore à l’étude. Cependant, on sait que lorsque l’on mange rapidement, le cerveau n’a tout simplement pas le temps de recevoir un signal de satiété à temps. Cela conduit à une suralimentation, et l’excès de calories conduit à l’obésité. L’excès de poids, à son tour, crée des conditions favorables au développement d’une résistance à l’insuline et du diabète qui en résulte.

De plus, bien mâcher les aliments améliore la digestion et l’absorption des nutriments. Manger lentement favorise la production d’enzymes et aide à contrôler l’appétit. Les personnes qui mangent consciemment sont non seulement moins susceptibles de prendre du poids, mais se sentent également plus énergiques et rassasiées en général.

Le rythme de vie moderne nous oblige souvent à manger à la hâte : des collations sur le pouce, des déjeuners au bureau, des dîners devant la télévision. Mais abandonner ces habitudes peut être la première étape vers la prévention du diabète. Les experts conseillent de réserver du temps pour les repas, de manger lentement, sans distractions, et de prêter une attention particulière aux signaux de votre corps.

Prévenir le diabète ne consiste pas seulement à supprimer le sucre et à contrôler son poids. Il s’agit également de se soucier de la culture alimentaire et du respect de son propre corps. La simple habitude de manger lentement et consciemment peut, au fil du temps, s’avérer bien plus importante que n’importe quel régime ou restriction.