Сладкое утро: полезные и не очень выводы

Недавние исследования, проведенные учеными из Университета Тель-Авива, поставили неожиданный акцент на утренние десерты. Оказавшись в центре эксперимента, сладости показали не только положительное влияние на настроение, но и на фигуру. Вывод был не менее интересным: десерты, съеденные с утра, оказываются полезными для контроля аппетита на весь день. Участники, которые начинали утро с пирожного или пончика, показывали снижение уровня гормона голода, грелина, на 45%. Это, в свою очередь, позволило им съесть меньше в течение дня и быстрее достичь желаемого веса.

Неожиданно для многих, такой подход может помочь при соблюдении диеты. Те, кто регулярно включал сладкое в утренний рацион, сохраняли свои результаты дольше. После завершения диеты они набирали вес медленнее, чем те, кто избегал сладкого с утра. Так что, если вы переживаете по поводу того, что сладости «разрушают» ваш режим питания, возможно, стоит пересмотреть свои взгляды.

Однако, с другой стороны, исследования американских ученых открыли несколько менее радужную сторону сладостей. По их данным, уже один вид десерта способен спровоцировать желание съесть его, даже если человек не голоден. Ученые подтвердили эту гипотезу, проводя эксперимент с фотографиями сладких блюд. Сканы мозга показали, что только взгляд на изображения пирогов, тортов и конфет активирует участки мозга, связанные с аппетитом и удовольствием от еды.

Доктор Кейтлин Пейдж из Университета Южной Калифорнии подчеркнула, насколько сильно визуальные раздражители могут влиять на наше поведение. Порой достаточно лишь увидеть вкусно оформленные десерты, и мозг начинает «подсознательно» требовать их. Важным моментом здесь является осознание того, как на нас влияют даже самые простые образы.

Тем не менее, есть и хорошие новости для сладкоежек. В летний сезон, когда на полках магазинов появляется множество свежих ягод и фруктов, можно позволить себе заменить привычные десерты на натуральные плоды. Это не только полезно для здоровья, но и помогает поддерживать фигуру. Свежие фрукты и ягоды в сезон легко удовлетворяют потребность в сладком, не нанося ущерба фигуре и здоровью.

Таким образом, хотя утренние сладости могут приносить пользу, важно помнить о балансе. Лучший подход — это сочетать удовольствия с разумным выбором продуктов, учитывая как потребности организма, так и сезонные особенности.