Нежный десерт без выпечки за считанные минуты

Этот десерт готовится просто и быстро, но выглядит оригинально и обладает невероятно нежным вкусом. Вам потребуется минимум усилий и немного времени, чтобы создать настоящий шедевр.

необходимые ингредиенты
Для приготовления десерта понадобятся:

упаковка готовых бисквитных коржей;
500 граммов сметаны;
стакан чернослива;
стакан сахара;
столовая ложка желатина;
консервированные ананасы кольцами.
подготовка основы
Начните с подготовки желатина: залейте его стаканом холодной воды и оставьте на 20 минут для набухания. Тем временем промойте и порежьте чернослив. Сметану взбейте с сахаром до однородной массы, затем добавьте чернослив.

Желатин нагрейте на водяной бане, не доводя до кипения, и аккуратно введите его в сметанный крем. Получившуюся массу поместите в холодильник на 20 минут для легкого загустения.

сборка десерта
Оставьте один бисквитный корж целым, остальные нарежьте небольшими кусочками. Из оставленного коржа вырежьте круг, соответствующий диаметру используемой формы.

Подготовьте форму в виде полусферы, выстелив её пищевой плёнкой или фольгой. В центр формы положите кольцо ананаса, остальные разместите вокруг, чередуя их в шахматном порядке. Верхний ряд сформируйте из половинок колец.

формирование слоёв
Распределите часть охлаждённого крема по дну формы. На крем выложите кусочки бисквита, слегка вдавливая их. Повторяйте слои, чередуя крем и бисквит, пока форма не заполнится. Завершите сборку, накрыв десерт вырезанным бисквитным кругом.

финальный штрих
Оставьте десерт на холоде на один час для окончательного застывания. После этого аккуратно переверните форму, удалите плёнку или фольгу, и ваш десерт готов к подаче.

Такой лёгкий и воздушный десерт станет отличным угощением для любого праздника или чаепития.