.jpeg)
Лазанья – это идеальное блюдо для уютного семейного ужина или торжества. Приготовить её в домашних условиях проще, чем кажется, особенно если следовать проверенному рецепту.
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся говяжий фарш, томатный соус, несколько видов сыра, яйца, пластины для лазаньи и немного свежей зелени. Именно сочетание этих продуктов создаёт тот самый неповторимый вкус классической итальянской лазаньи.
Первым шагом станет приготовление мясной начинки. На сковороде обжарьте фарш до румяной корочки, затем добавьте томатный соус и тушите смесь несколько минут. Соус должен стать густым и ароматным.
Далее переходим к творожной начинке. В глубокой миске смешайте мягкий творог, большую часть тертого сыра Моцарелла, яйца, сыр Пармезан, зелень и специи. Эта смесь добавит лазанье нежности и сливочного вкуса.
Когда обе начинки готовы, можно приступать к сборке блюда. На дно формы для запекания выложите немного мясного соуса, затем пластины для лазаньи, творожную начинку и снова мясной соус. Повторите слои несколько раз, завершая пластинами лазаньи и остатками сыров.
Перед запеканием обязательно добавьте немного воды по краям формы и накройте её фольгой. Это поможет лазанье пропитаться и сделает её сочной. Запекайте блюдо около 45 минут при температуре 180 °C, затем снимите фольгу и подрумяньте верхний слой.
После приготовления дайте лазанье немного остыть – это позволит слоям лучше держать форму при нарезке. Подавать её можно с зеленью или свежими овощами. Такой рецепт гарантирует, что ваше блюдо станет настоящим украшением стола и порадует всех гостей.
e-news.com.ua
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
