Kefir-Diäten sind eine einfache Möglichkeit, Gewicht zu verlieren und gleichzeitig den Körper mit wertvollen Nährstoffen zu versorgen. Kefir, ein beliebtes Milchsäureprodukt, wird aus Milch unter Zusatz von Kefirkörnern hergestellt, die Milchsäurebakterien und Hefe enthalten.
Diese Komponenten verleihen Kefir einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma und tragen außerdem zur leichten Aufnahme des Getränks durch den Körper bei. Kefir wirkt sich positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus, verbessert die Mikroflora und entfernt Giftstoffe, was nicht nur beim Abnehmen, sondern auch bei der allgemeinen Gesundheit des Körpers hilft.
So wählen Sie Qualitätskefir aus
Bei der Auswahl von Kefir ist es wichtig, auf seine Frische und Gleichmäßigkeit zu achten. Ein Qualitätsprodukt sollte keine Klumpen oder Flocken enthalten, was auf eine ordnungsgemäße Lagerung hinweist. Es lohnt sich auch, den Fettanteil zu berücksichtigen, da dieser Einfluss auf den Kalorien- und Nährstoffgehalt hat. Beispielsweise ist Kefir mit 1 % Fettgehalt für diejenigen geeignet, die wenig Fett und Kalorien wünschen, während Kefir mit 2,5 % oder 3,2 % Fettgehalt eher für Menschen mit einem aktiven Lebensstil geeignet ist, der mehr Energie benötigt.
Arten von Kefir und ihre wohltuenden Eigenschaften
Kefir mit einem niedrigen Fettgehalt (0-1 %) ist nützlich für diejenigen, die ihre Fett- und Cholesterinaufnahme reduzieren möchten. Dieser Kefir ist reich an Kalzium, das die Knochen stärkt und zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt.
Kefir mit mittlerem Fettgehalt (2,5–3,2 %) hält das Grundnährstoffgleichgewicht aufrecht und zieht gut ein. Dieser Kefir ist ideal für den täglichen Verzehr, da er ernährungsphysiologische Vorteile mit einer moderaten Menge an Kalorien kombiniert.
Bio-Kefir ist eine spezielle Sorte, angereichert mit Bifidobakterien und Laktobazillen, die eine gesunde Darmflora unterstützen. Der regelmäßige Verzehr von Bio-Kefir trägt zur Stärkung des Immunsystems und zur Verbesserung des Stoffwechsels bei.
Unterschiede in der Kefir-Reife
Kefir variiert in der Reife: ein Tag, zwei Tage und drei Tage. Dieser Indikator beeinflusst den Säuregehalt und die Ansammlung von Kohlendioxid und Alkohol. Eintägiger Kefir hat eine leicht abführende Wirkung, während dreitägiger Kefir den Darm stärkt. Dieser Ansatz bei der Auswahl von Kefir ermöglicht es Ihnen, seine Wirkung an die individuellen Bedürfnisse des Körpers anzupassen.
Vorteile der Kefir-Diät
Die Kefir-Diät wird wegen ihres geringen Kaloriengehalts und ihrer leichten Aufnahme geschätzt. Es hilft, den Wasserhaushalt im Körper zu regulieren, Schwellungen vorzubeugen und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern. Der regelmäßige Verzehr von Kefir verbessert die Verdauung und kann helfen, Stress abzubauen, was besonders wichtig für eine angenehme und sichere Gewichtsabnahme ist.
Kefir-Diätoptionen
Kefir-Monodiät: Trinken Sie über den Tag verteilt 1-1,5 Liter Kefir ohne Zusatzstoffe und teilen Sie ihn auf mehrere Portionen auf. Dauer - 3 Tage.
Kefir-Diät mit Obst und Gemüse: Fügen Sie einem handelsüblichen Liter Kefir ein halbes Kilogramm frisches Obst oder Gemüse hinzu. Die Diät dauert 5-6 Tage und ermöglicht Ihnen eine abwechslungsreiche Ernährung.
Diät am Tag: Eine bekannte Diät beinhaltet den Wechsel verschiedener Lebensmittel mit Kefir über die Woche hinweg. Zum Beispiel:
Tag 1: Kartoffeln und Kefir,
Tag 2: Hüttenkäse und Kefir,
3. Tag: Obst und Kefir und so weiter.
Wichtige Punkte beim Abschluss der Diät
Ein schrittweiser Ausstieg aus der Kefir-Diät ist der Schlüssel zu nachhaltigen Ergebnissen. Ein starker Kalorienanstieg kann zu Unwohlsein und Gewichtszunahme führen, daher ist ein sanfter Übergang zu einer normalen Ernährung eine ideale Möglichkeit, die erzielten Ergebnisse aufrechtzuerhalten.