.jpeg)
Daržovių suktinukas su ryžiais ir nori jūros dumbliais - paprastas ir sveikas patiekalas, kuris puikiai tinka ir pietums, ir vakarienei. Šis receptas skirtas vienai porcijai ir reikalauja minimalaus pasiruošimo laiko bei paprastų ingredientų, kurių nesunku rasti bet kurioje parduotuvėje. Dėl to gausite skanų patiekalą, kuriame gausu vitaminų ir mineralinių medžiagų, tačiau kuris yra pakankamai sotus.
Pirmiausia paruoškite ryžius. Kelis kartus nuplaukite juos po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte krakmolo perteklių. Išvirkite ryžius ir leiskite jiems visiškai atvėsti. Svarbu, kad ryžiai atvėstų iki kambario temperatūros, kitaip suktinukai suirs. Kai ryžiai atvės, atsargiai sumaišykite juos su padažu, kurį sudaro ryžių actas, žiupsnelis druskos ir cukraus. Ryžiai turi tapti šiek tiek drėgni ir labai minkšti.
Kitas žingsnis - paruošti daržoves. Supjaustykite šviežią agurką, papriką ir morką plonomis juostelėmis. Tai svarbu, kad suktinukus būtų lengva suvynioti ir lengva supjaustyti. Nuplaukite ir nusausinkite „lolo rosso“ salotų lapus, kad į suktinukus nepatektų drėgmės perteklius.
Paimkite nori jūros dumblių lapą ir padėkite jį ant bambukinio kilimėlio suktinukams sukti. Tolygiai paskleiskite ryžius plonu sluoksniu ant viso nori lapo paviršiaus, palikdami šiek tiek vietos pakraščiuose. Tada atsargiai apverskite „nori“ taip, kad ryžiai būtų apačioje, o jūros dumbliai - viršuje.
Ant „nori“ uždėkite supjaustytas daržoves ir salotas. Naudodami bambukinį kilimėlį atsargiai viską susukite į glaudų ritinėlį, kelis kartus suvyniokite, kad išlaikytumėte formą. Šiam procesui gali prireikti šiek tiek praktikos, tačiau rezultatas to vertas - suktinukas bus lygus ir gražus.
Kai suktinukas bus paruoštas, apvoliokite jį smulkintų krapų ir petražolių mišinyje. Tai suteiks patiekalui aromato ir skonio bei ryškią išvaizdą. Supjaustykite vyniotinį kąsnio dydžio gabalėliais ir patiekite su aštriu sojų padažu.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
