Польза зеленого чая: вчера, сегодня и навсегда

Зеленый чай является одним из самых популярных напитков в мире и обладает несомненными полезными свойствами. В Китае его используют для лечения различных недугов уже несколько тысячелетий, от головных болей до депрессии. Но что именно делает зеленый чай таким особенным?

Целебные свойства зеленого чая

Секрет пользы зеленого чая кроется в катехиновых полифенолах, которые являются мощными антиоксидантами. Эти вещества могут замедлять рост раковых клеток и уничтожать их, не повреждая здоровые ткани. Полифенолы также снижают уровень холестерина и замедляют образование тромбов, что помогает предотвратить инфаркты и инсульты.

Исследования полезных свойств

Полезные свойства полифенолов, содержащихся в зеленом чае, были полноценно изучены только недавно. Например, феномен «французского парадокса» объясняется именно полифенолами: несмотря на высокое потребление жирной пищи, французы реже страдают сердечными заболеваниями благодаря полифенолам в красном вине. Полифенолы в зеленом чае оказались вдвое эффективнее, чем в вине, что объясняет низкую заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями среди японцев, для которых зеленый чай является национальным напитком. Особый процесс производства зеленого чая позволяет сохранить все полезные свойства полифенолов, что делает его более полезным, чем черный чай.

Профилактика раковых заболеваний

Зеленый чай является отличным средством для профилактики раковых заболеваний. Американские ученые установили, что две чашки зеленого чая в день существенно снижают риск развития рака. Это количество можно увеличить до пяти-шести чашек в день, так как у зеленого чая практически нет побочных эффектов, за исключением легкой бессонницы из-за содержания кофеина. Исследования японских ученых показывают, что у женщин, выпивающих пять или более чашек зеленого чая в день, рак молочных желез развивается значительно медленнее.

Польза для суставов и зубов

Американские исследования предполагают, что четыре чашки зеленого чая в день помогают предотвратить ревматический артрит и облегчить его симптомы. Зеленый чай также полезен для здоровья зубов и полости рта, так как нейтрализует бактерии, вызывающие кариес.

Зеленый чай для похудения

Одно из важнейших преимуществ зеленого чая - помощь в похудении без ущерба для здоровья. Употребление зеленого чая стимулирует термогенез, повышая температуру тела и ускоряя обмен веществ. Это заставляет организм сжигать жировые клетки для получения энергии, предотвращая накопление новых жировых отложений.

Исследования по похудению

Исследователи подсчитали, что пять чашек зеленого чая в день позволяют сжечь от 70 до 80 калорий без усилий, что может привести к потере полкилограмма за 43 дня и 3,5 килограмма за год. Зеленый чай также регулирует уровень сахара в крови и подавляет чувство голода, предотвращая желание съесть что-то сладкое.

Таким образом, зеленый чай действительно является полезным напитком, который приносит много пользы для здоровья, помогая предотвратить различные заболевания и поддерживать нормальный вес.