Секрет похудения: частые приемы пищи как простой и эффективный метод

Одним из наиболее распространенных советов по снижению веса является простое правило: "ешьте чаще, но маленькими порциями". Регулярное употребление пищи помогает организму осознать, что пищи достаточно, и предотвращает накопление избыточного жира.

Несмотря на логичность этого совета, мы часто игнорируем его, считая, что маленькие порции не насытят нас, и общее количество потребляемых калорий останется неизменным. Поэтому мы предпочитаем употреблять пищу один-два раза в день, но в больших количествах. И в результате не удается достичь поставленной цели по снижению веса.

Кураторы здорового питания не всегда подчеркивают важность того, чтобы интервал между приемами пищи не превышал пяти часов. Через это время организм должен получить пищу, вне зависимости от ее характера. Это позволяет организму осознать, что пищи в достатке, и нет необходимости запасать жир.

Избегая этого рекомендованного интервала, мы часто стремимся употреблять пищу реже и в меньших объемах. Мы пропускаем ужины, убеждая себя, что после шести вечера есть нельзя, или даже стараемся избегать обедов. В результате через пять часов организм начинает беспокойство и начинает запасать жиры. Когда пища все же поступает, организм стремится извлечь из нее максимальное количество калорий, думая о том, чтобы обеспечить себя энергией не только на данный момент, но и на будущее.

У людей с нормальным обменом веществ такая стратегия может быть приемлемой, но для тех, кто склонен к избыточному весу, важно учитывать эту особенность организма. Поэтому регулярное питание имеет значение, чтобы предотвратить избыточное выделение жиров.

Чтобы не следить за временем, достаточно увеличить частоту приемов пищи до трех раз в день, добавляя простые перекусы между ними. Как вспоминаем из детства, когда родители запрещали перекусывать перед обедом, ссылаясь на то, что это испортит аппетит? Сегодня мы решаем этот вопрос в противоположную сторону, понимая, каким образом этот аппетит можно сохранить. Таким образом, не обязательно изобретать новые диеты; достаточно просто употреблять небольшие закуски за два часа до основных приемов пищи – несколько бутербродов, яблоко, чай или кофе.

Этот подход к питанию успокаивает организм и, одновременно, уменьшает чувство голода. Ведь именно голод, возникающий после длительного перерыва в приеме пищи, заставляет нас употреблять гораздо больше, чем необходимо.