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Regelmäßiges Trinken von heißer Schokolade oder Kakao kann nicht nur ein angenehmes Geschmackserlebnis sein, sondern auch das Gedächtnis verbessern, insbesondere bei älteren Menschen.
Eine von Wissenschaftlern der Harvard-Universität durchgeführte Studie ergab, dass der Genuss von zwei Tassen kakaohaltiger Getränke über einen Monat hinweg die Blutzirkulation im Gehirn und damit die kognitiven Funktionen deutlich verbessern kann.
Die Ergebnisse dieser Studie sind ermutigend, insbesondere für ältere Menschen und solche, die mit Gedächtnisproblemen zu kämpfen haben. In dem Experiment wurden die Auswirkungen eines regelmäßigen Kakaokonsums bei einer Gruppe von 60 Personen mit einem Durchschnittsalter von 63 Jahren untersucht.
Nach einem Monat Kakaokonsum stellten die Wissenschaftler eine Verbesserung der Durchblutung des Gehirns fest, was eine Schlüsselrolle bei der Verbesserung des Gedächtnisses gespielt haben könnte.
Trotz der geringen Stichprobengröße der Studie sind die Ergebnisse ermutigend und rechtfertigen weitere Forschungen über die Auswirkungen von Kakao auf die kognitiven Funktionen. Für diejenigen, die versuchen, die Gesundheit ihres Gehirns zu erhalten, könnte die Aufnahme von Kakao in die Ernährung eine interessante und schmackhafte Möglichkeit sein, das Gedächtnis zu verbessern und die Durchblutung des Gehirns aufrechtzuerhalten.
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