Хлеб и прыщи: разгадка от ученых

Хлеб, кажется, всегда был неотъемлемой частью нашего рациона, но что, если этот привычный продукт влияет на состояние кожи подростков? Исследования на этот счет весьма интересны.

Существует мнение, что употребление хлеба может быть связано с появлением прыщей. Это предположение не так просто отклонить, учитывая, что исследования свидетельствуют о наличии прыщей у 60% детей в возрасте до 12 лет и у 95% подростков в 18-летнем возрасте, как сообщают иностранные СМИ.

Американские дерматологи провели несколько исследований, которые подтверждают возможную связь между рафинированным сахаром, пшеницей и другими злаками с уровнем инсулина в организме. Предыдущие научные исследования уже указывали на то, что повышенный уровень инсулина может способствовать образованию прыщей.

Научная работа, проведенная Лорэн Кордэйном из Колорадского Государственного Университета, выявила, что легкоусвояемый очищенный хлеб может стимулировать повышение уровня инсулина. Кроме того, в результате его употребления в больших количествах может производиться инсулиноподобный фактор роста IGF-1. Эта комбинация воздействует на мужские гормоны, стимулируя усиленное выделение кожного сала, которое, забивая поры, способствует размножению бактерий. В конечном итоге это воспаление пор кожи приводит к образованию прыщей.

влияние хлеба на уровень инсулина

Различные исследования подтверждают, что рафинированный сахар, присутствующий в хлебе и злаках, может вызвать увеличение уровня инсулина в организме. Ученые приходят к выводу, что это может быть одним из ключевых факторов, способствующих появлению прыщей у подростков. Инсулин, регулирующий уровень сахара в крови, также может влиять на гормоны, ответственные за состояние кожи.

роль инсулиноподобного фактора роста IGF-1

Исследования Лорэн Кордэйном дополняют картину, указывая на возможное воздействие инсулиноподобного фактора роста IGF-1, который может производиться в организме подростков при употреблении легкоусвояемого хлеба. Этот фактор роста, в сочетании с повышенным уровнем инсулина, активизирует выработку кожного сала, создавая благоприятные условия для размножения бактерий в порах кожи.

возможные решения и рекомендации

Согласно исследованиям, избегание излишне обработанного хлеба может быть полезным шагом для подростков, страдающих от прыщей. Замена белого хлеба на цельнозерновой или уменьшение его потребления может снизить уровень инсулина и, таким образом, уменьшить вероятность появления прыщей.

Кроме того, рекомендуется обратить внимание на рацион и включить в него продукты, богатые антиоксидантами и витаминами, которые могут способствовать здоровью кожи. Например, свежие фрукты, овощи, орехи и рыба могут быть полезными компонентами питания.

Хотя связь между употреблением хлеба и появлением прыщей не является абсолютной, исследования позволяют предположить, что диета, основанная на легкоусвояемых углеводах, может влиять на состояние кожи подростков. Регулирование рациона и уменьшение потребления рафинированных продуктов может быть одним из методов предотвращения проблем с кожей у подростков.