Меню для успешного ученика: как поддержать здоровье и активность в школе

Школьные будни - время, когда важно не только успевать с учебой, но и правильно питаться. Переход от детского сада к школе для многих детей является стрессом, и важно обеспечить организм ребенка всем необходимым. Детский психолог Марьяна Нартикова отмечает, что в возрасте 6-7 лет происходит перестройка нейрофизиологической системы, и правильное питание играет ключевую роль в поддержке этого процесса.

Витамины и микроэлементы для активного ума:
Особую роль в поддержке умственной деятельности играют витамины группы В, которые содержатся в орехах, семечках, овощах, мясе, рыбе и молочных продуктах. Бобовые, брокколи и шпинат, богатые фолиевой кислотой, помогают улучшить концентрацию внимания.

Минералы для нервной системы:
Цинк, магний и железо играют важную роль в работе нервной системы. Они содержатся в различных продуктах, таких как орехи, семечки, бобовые, брокколи, крупы, мясо и рыба. Цинк особенно важен в период физических нагрузок.

Аминокислоты для аналитического мышления:
Белки, включая аминокислоты тирозин и триптофан, помогают развитию аналитического мышления. Они содержатся в мясе, рыбе, твороге и твердом сыре.

Витамин C для поддержки иммунитета:
Витамин C, находящийся в цитрусовых, перце, черной смородине и различных овощах, помогает укрепить иммунитет, особенно в период стресса.

Пятиразовое питание:
Важно поддерживать режим пятиразового питания с горячими блюдами, супами, кашами, фруктами и овощами. Ученикам старших классов рекомендуется увеличивать количество приемов пищи до шести раз в сутки, особенно при активной физической нагрузке.

Ограничение углеводов при пассивном образе жизни:
При сидячем образе жизни стоит ограничивать употребление углеводов, уменьшая порции каш и исключая картошку, хлебобулочные изделия и сладости. Заменить сладкое можно сухофруктами и орехами, а чай можно подсластить медом или вареньем.

Нормы калорий для школьников:
Согласно рекомендациям диетологов, суточная норма калорий для школьников варьируется в зависимости от возраста и активности: 7-10 лет - 2400 ккал, 14-17 лет - 2600-3000 ккал, при регулярных тренировках суточную норму следует увеличивать на 500 ккал.

Сбалансированное питание, насыщенное витаминами и минералами, не только поддерживает здоровье, но и способствует успешному учебному процессу.