Лимон, несмотря на свой кислый вкус, оказывает благотворное воздействие на организм, способствуя нейтрализации повышенной кислотности желудка. Распространенное мнение о том, что лимонный сок может быть вреден из-за кислоты, оказывается ошибочным. В процессе пищеварения лимонная кислота в лимоне окисляется, образуя карбонат и бикарбонат кальция и калия, что благоприятно влияет на щелочной баланс крови.
Лимон обладает богатым составом, включающим в себя витамины A, B, PP (B3), B5, B6, B8, а также значительное количество витамина C (40-50 мг на 100 г). Этот цитрус содержит разнообразные минералы, такие как кальций, фосфор, натрий, калий, а также ценные микроэлементы: марганец, медь, железо, кремний, хлор, сера, цинк.
Благодаря своему богатому составу, лимон способствует улучшению состава крови, обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, обеспечивает защиту организма и стимулирует производство лейкоцитов. Он поддерживает здоровье вен, обеспечивает правильную работу сердечно-сосудистой и кроветворной систем, а также помогает справиться с отеками и хрупкостью капилляров.
Лимон, стимулируя процесс разжижения крови, рекомендуется для тех, кто страдает от замедленной циркуляции. Он также приносит пользу людям с высоким артериальным давлением, благодаря своим свойствам очищения крови и вывода из организма органических кислот, связанных с развитием ревматизма, подагры и артрита.
e-news.com.ua