Арахис и виноград: вред для пожилых оказался неожиданным

Употребление арахиса и красного винограда может быть опасным для здоровья пожилых людей, предупреждают ученые. За этим предостережением стоит открытие о воздействии природного антиоксиданта, ресвератрола, на организм, которое, как оказалось, может нейтрализовать пользу от спортивных тренировок и воздействовать негативно на сердечно-сосудистую систему.

Ресвератрол, содержащийся в арахисе и красном винограде, был изначально воспринят как благотворный для здоровья. Однако новые исследования, проведенные в Копенгагенском университете, выявили, что активное потребление этого антиоксиданта может отменить позитивные эффекты тренировок, а также вызвать проблемы с артериальным давлением и уровнем холестерина.

Ресвератрол теперь доступен в виде пищевых добавок, и его ранее отмеченные положительные эффекты, такие как укрепление сердечно-сосудистой системы и замедление процессов старения, оказались под вопросом. Ученые провели наблюдения над 27 пожилыми мужчинами и выявили, что при употреблении 250 мг ресвератрола в сутки не наблюдалось положительного влияния на физическую активность.

Эти результаты также подтвердились ухудшением показателей давления и увеличением уровня липидов в крови у испытуемых. Таким образом, ресвератрол, хоть и ранее считался полезным, сейчас стоит под сомнением в контексте его употребления пожилыми людьми.