L'inverno non porta con sé solo freddo e neve, ma anche cambiamenti nelle abitudini alimentari. La riduzione dell'attività fisica e la necessità di mantenere il corpo al caldo possono portare a squilibri alimentari, a un consumo non oculato di alimenti e persino a problemi di salute. In questo articolo esamineremo 5 importanti regole nutrizionali per la stagione fredda.
Proteine e grassi adeguati: in inverno il corpo ha bisogno di più calore e le proteine diventano la fonte principale di questa energia. Consumate proteine, preferibilmente di origine animale, perché sono più facili da digerire per l'organismo. Non dimenticate però le proteine vegetali. Un rapporto equilibrato tra le due (70% di proteine animali e 30% di proteine vegetali) vi aiuterà a mantenervi caldi e in salute.
Per quanto riguarda i grassi, scegliete gli acidi grassi saturi del pesce, dei semi e delle noci, piuttosto che i soliti grassi del burro e della carne.
Pasti liquidi: i pasti liquidi caldi diventano una parte essenziale della dieta durante la stagione fredda. Zuppe di verdure, salse, purè e brodi arricchiscono la dieta di importanti sostanze nutritive e aiutano a mantenere il calore.
Non dimenticate anche un'adeguata assunzione di acqua. La norma giornaliera di liquidi in inverno è di 8-10 bicchieri di acqua pura non gassata.
Dolci utili: in inverno il corpo ha spesso bisogno di glucosio extra. Invece di dolci poco salutari, optate per opzioni sane come frutta secca e noci, che vi aiuteranno a migliorare l'umore e a fornire al vostro corpo l'energia di cui ha bisogno.
Vitamina: in inverno, quando la scelta di frutta e verdura sul mercato è limitata, è bene tenere d'occhio i prodotti di stagione. Consumare barbabietole, zucca, cavoli, carote, cachi, agrumi e melograni aiuta a mantenere i livelli di vitamine nell'organismo. Considerate anche l'assunzione di integratori multivitaminici.
Dieta: cercare di mantenere un programma alimentare regolare, concentrandosi sulla massimizzazione dei benefici degli alimenti. Distribuite l'assunzione giornaliera di cibo in 5-6 piccoli pasti, che vi aiuteranno a mantenere il corpo caldo e sano.
Seguendo queste semplici regole alimentari invernali, potrete mantenere la vostra salute e la vostra linea in ottima forma nonostante il freddo e le condizioni climatiche sfavorevoli.
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