Любители авокадо могут радоваться, так как американские ученые принесли хорошие новости. Оказывается, всего лишь половина авокадо на обед может помочь людям с лишним весом сбросить килограммы. Недавнее исследование, опубликованное в журнале Nutrition, выявило, что привычка употреблять хотя бы половинку авокадо в обед может положительно сказаться на фигуре. Ученые наблюдали за 26 добровольцами, имевшими избыточный вес и умеренную степень ожирения, которые в течение трех дней участвовали в питании по расписанию. Половина участников включила в свой обед половинку авокадо, в то время как контрольная группа выбирала другие продукты с сопоставимой калорийностью.
Оказалось, что те, кто употреблял авокадо, чувствовали себя на 40% меньше голодными в течение трех часов после обеда и на 28% меньше голодными в течение пяти часов после обеда, по сравнению с теми, кто не ел авокадо. Авторы исследования отмечают, что авокадо, помимо своего приятного вкуса, может быть полезным для тех, кто стремится похудеть.
Секрет авокадо заключается в его высоком содержании "хороших" мононенасыщенных жиров, которые способствуют снижению уровня холестерина в крови и регулированию обмена веществ. Эти жиры являются не менее полезными для здоровья, чем полиненасыщенные жиры. Богатство авокадо "здоровыми" жирами также способствует снижению аппетита и предотвращению переедания, что помогает в процессе похудения.
Этот фрукт также может быть полезным в борьбе с "вечерним" голодом, когда многие люди искушаются нездоровыми закусками. Заменяя эти перекусы авокадо, можно улучшить свой рацион и уменьшить прием калорий, что способствует достижению желаемой фигуры.